民視新聞／綜合報導昆蟲與人類的生活，其實關係相當微妙；全世界的昆蟲種類高達95萬種，許多國家將昆蟲列為飲食選項之一，根據聯合國農糧組織估計，2030年全球人口將突破90億，糧食需求將成首要問題，而最具高營養價值的昆蟲蛋白，也被世界視為未來糧食解決危機的重要關鍵。

民視新聞／曾若琦 綜合報導8個月戰火導致加薩價格飛漲，不僅汽油價格已經來到每公升710元台幣，許多民生物品售價都一口氣翻了數十倍。蔬菜、肉品更是嚴重短缺，國際數據顯示，加薩230萬居民都面臨食物短缺危機。

論壇中心／綜合報導全台西點烘焙業超過五千間，台灣麵包店數量比全家便利商店還多，在競爭激烈的烘培市場，烘焙業者如何在市場中站穩一席之地。吳寶春麥方店創辦人吳寶春，他認為了解市場口味的喜好是關鍵，麵包如何能跟消費者對話是關鍵，所以研發新口味的過程，其實也是在消費市場能接受的味道中，找出全新的定義。

民視新聞／綜合報導為期兩天的G20峰會，今天在印度首都新德里登場。擔任輪值主席的印度總理莫迪，正式邀請非洲聯盟成為常任會員，與歐盟享同等地位。會議焦點之一是討論烏俄戰爭引起的糧食與能源危機。儘管有歧見，會員國還是在開幕第一天，就G20領袖宣言，達成共識，並由莫迪宣布正式採納。

國際中心／李明融報導中國國家衛健委近日答覆全國人大代表時表示，建議國內民眾可以「食用米糠」，並且要求加快推動米糠作為「營養食品」的研究，消息一出讓不少中國民眾嚇壞，直呼「米糠是餵豬的飼料」，過去只有在面臨大飢荒年代為了活命才迫於無奈吃米糠。

國際中心／曾郁雅報導昆蟲雖然看起來可怕，但卻富含高營養價值，日本德島的小松島西高中與在地蟋蟀生產廠商合作，研發出一款添加蟋蟀粉末的南瓜可樂餅，還請學生現場試吃，學生食用「蟲蟲料理」後的反應引發各界關注，也讓昆蟲入菜的話題再次引發話題。

俄羅斯與烏克蘭都是世界主要小麥出口國，俄國入侵後嚴重打擊烏克蘭糧食出口作業，連帶導致全球出現糧食危機、糧價飆升。為此聯合國已居中斡旋兩個月，終於根據土耳其總統辦公室，聯合國、俄羅斯和烏克蘭將於22日在土國伊斯坦堡簽署協議。（民視新聞網／綜合報導）

俄烏戰爭持續，但除了戰火蹂躪，做為全球最大的小麥出口國、烏克蘭，也因為戰爭而面臨糧食運不出去的困境，包括在烏東頓巴斯，以及南部尼古拉耶夫，都有農民收成了大量作物後，卻無法運出國。而土耳其總統艾度恩今天則表示，要幫助烏國糧食出口。（民視新聞／綜合報導）

俄羅斯發動烏克蘭戰爭引發全球糧食危機。烏克蘭不僅失去農地，已收成的穀物卡在南部大港出不去，還遭俄羅斯盜取約50萬噸糧食。

因為新冠疫情、加上烏俄戰火影響，泰國「猜也蓬府」的一家野生動物保護中心，最近面臨經費短缺、連動物的飼料都快買不起。

因為新冠疫情、加上烏俄戰火影響，泰國「猜也蓬府」的一家野生動物保護中心，最近面臨經費短缺、連動物的飼料都快買不起。

烏克蘭總統澤倫斯基27號對印尼國會外交政策委員會演說時，再次痛批俄國對烏克蘭發動戰爭，間接造成這次全球性的糧食危機。澤倫斯基還說，俄國封鎖烏克蘭的港口，讓烏克蘭生產的糧食無法出口，由於烏克蘭是國際主要小麥和玉米等重要出口國，農作物無法銷往外國，引發糧食危機，且俄軍不斷轟炸烏克蘭，摧毀烏克蘭的耕地，讓日後糧食供給恐出現更大缺口。如果國際不加強對俄國的制裁力道，逼迫俄國收兵，其他有意發動戰爭的國家，恐

社群中心／陳恩迪整理「澳洲聯邦大選於5/21進行，目前已進行提前投票！但投票不是親自帶證件到投票所領票，接著圈選後投入票匭？但澳洲投票方式似乎非常不一樣……。」「離地獄烈焰最近的距離？南亞近期出現122年來最恐怖的熱浪！據美國NASA監測，印度部分村莊竟達到攝氏65度，多數國家根本無法想像這種生活。」《水曜日聊世界EP.35》李慧芝和劉方慈整理「澳洲大選癥結點」和「南亞

社群中心／陳恩迪整理本週三（05/11）《水曜日聊世界EP.35》李慧芝和劉方慈主播將帶來全球最新熱議：「澳洲大選癥結點」和「南亞超極限熱浪」。內容飽和、精闢討論讓您不再霧裡看花，盡在週三晚間9:10民視新聞網臉書《水曜日聊世界》線上直播！

俄烏戰爭對全球影響持續擴大，除了加劇通膨，也衝擊小麥供應。聯合國最新報告顯示，全球每天有近1.93億人吃不飽，糧食危機指數來到史上最高，其中又以非洲國家最為嚴重。