生活中心／陳章華報導隨著生活節奏加快，養生已是現代人必備的生活態度與習慣，不僅是老年人的專利，年輕族群也開始吃養生蛋白質餐，其中雞胸肉就屬於低脂高蛋白首選。對此，減重醫師蕭捷健昨（13）日依據劍橋神經科學博士David Cox的新書《逆齡密碼》，從中摘錄重點，於臉書分享身體「抗老化、勤修復」的秘訣，並特別指出「抗老不是從 40 歲才開始，而是要從我們吃下的每一餐開始」，另一方面，更示警「同樣 10

圖、文／品觀點梁金銅醫師在節目《小宇宙大爆發》中分享個人養生之道。 他表示，平時會建議病患減少紅肉攝取、多吃魚類補充Omega-3，但自己卻恰好相反，偏好紅肉而不喜歡吃魚。為了平衡這樣的飲食習慣，他的破解方法是大量攝取蔬果，只要吃了紅肉，就會補充雙倍以上的各色蔬菜。

圖、文／CTWANT平常愛吃紅肉的人注意了！腎臟科醫師洪永祥提到，一名45歲公司主管幾乎天天吃牛、豬肉，週末還習慣烤肉配啤酒，直到因痛風發作就醫時，才發現已經是慢性腎衰竭第三期。他也說明，其實紅肉不是不能吃，問題在於怎麼吃、吃了多少。

生活中心／尤乃妍報導俗稱「帝王病」的痛風，經常會受到生活與飲食習慣影響，若沒有及時控制，更可能進一步導致腎功能惡化。腎臟科醫師洪永祥曾分享，一名體型偏胖的廚師，因職業原因加上平時偏愛紅肉與海鮮，30歲就患上痛風，長期以止痛針緩解，到了48歲時，肌酐酸數值竟飆升至8.5，導致需要洗腎。

【健康醫療網／記者黃奕寧報導】恩主公醫院家醫科體重管理門診主治醫師周志傑指出，2026年初美國公布的新版飲食指南對紅肉與全脂乳製品限制轉趨開放，這項變動不僅引發營養界熱議，更揭示了飲食結構與社會大眾長期健康福祉的緊密關聯，強調透過正確的飲食分類提升全民生活品質。

【NOW健康 楊芷晴／新北報導】2026年初，美國公布新版飲食指南，其中對紅肉與全脂乳製品的建議相較過去更為開放，引發營養學界與民眾討論。不少人好奇，紅肉是否真的可以多吃？全脂牛奶是不是不必再避開？這樣的飲食方向，台灣人是否適合直接參考？

【NOW健康 辰蘊如／台北報導】45歲的陳太太堅持「豆魚蛋肉」順序多年，早餐豆漿配地瓜，正餐優先選豆腐和魚肉。但近期美國公布新版飲食指南把蛋白質拉到最重要的位置，連紅肉都成了推薦選項，難道飲食原則要重新排序了嗎！？

生活中心／林依蓉報導長期以來，大眾普遍認為健康飲食必須「清淡、少肉、喝低脂乳品」。然而，美國最新公布的飲食指南打破了這項傳統認知，將肉類、乳製品與健康脂肪，重新歸類至與蔬菜、水果同一層級。對此，台灣心臟科醫師劉中平於臉書表示，關於全脂牛奶與紅肉對膽固醇的影響因人而異，建議民眾採取「3個月飲食計畫」，精準掌握哪些食物會讓自己的血糖或膽固醇波動，打造最適合自己的健康菜單。

生活中心／于士宸報導近年來飲食習慣改變，導致大腸癌確診、死亡人數大幅增加。根據維生福利部資料顯示，自民國95年以來大腸直腸癌發生人數已高居癌症發生人數的第1名，同時也是十大癌症死亡原因第三位，每年罹患人數約一萬多人，更有逾5,000人因此死亡。除家族遺傳基因外，也和飲食習慣息息相關，大腸直腸外科醫師謝依蒨提醒，4種日常美食套餐恐吃出病，跟吸菸一樣會有高致癌風險。

圖、文／鏡週刊癌症持續蟬聯國人10大死因，隨著飲食西化等原因，有越來越多年輕人出現罹患大腸癌的狀況，胸腔暨重症專科醫師黃軒近日po文，提到大腸癌不再是老年人的病了， 罪魁禍首就是「含糖飲料」，而且這些比紅肉、加工食品更危險！

圖、文／周刊王雞肉長期被推崇為更健康的肉類選擇，也是美國最受歡迎的蛋白質來源。然而一項最新研究顯示，雞肉對健康的益處可能不如過往認知。

即時中心／綜合報導下禮拜二就是中秋節，不少人會聚在一起烤肉賞月團聚，不過烤肉時選擇的「紅肉」要注意。「初日診所」減重專科暨家醫科醫師魏士航指出，烤肉時大量攝取的紅肉可能會促進體內TMAO（氧化三甲胺）濃度升高，大幅提升心血管疾病的風險。要避免體內TMAO濃度的升高，如何增加腸道好菌，他也提出5點建議。

生活中心／杜子心報導台灣生產豐富且高品質的水果，向來有「水果王國」的美名，每年的6月到11月是紅龍果的盛產期，相信不少民眾都已經在這個夏天吃到紅龍果了，不過應該也有許多人還無法從紅龍果外觀區分紅肉、白肉，農業部粉專今（11）日就在臉書傳授，看外觀分辨紅白肉的技巧。

生活中心／李汶臻報導衛福部日前公布的2022年國人十大癌症死亡率報告顯示，大腸癌排名第三。數據統計，每31分41秒就有人被診斷罹患大腸癌，許多名人如豬哥亮、資深藝人余天的女兒余苑綺都因大腸癌逝世；此前就有專業醫師指出，飲食習慣是影響罹患此癌機率的最大主因，肝膽腸胃科醫師陳炳諴近日也在節目中透露，他曾遇過一名60多歲台南老翁，每天早上都要喝上一碗當地有名的牛肉湯，不料後來一照大腸鏡，竟發現一顆2.5

影音中心／陳則元報導冷冷的天吃熱騰騰的火鍋，絕對是人生莫大的享受，但在享用美食之餘，也要注意熱量攝取，否則一不小心容易造成體脂過高、心血管疾病等問題。日前營養師品瑄介紹在吃單人火鍋中，「推薦」與「不推薦」的湯頭與食材，並揭露一直以來，大眾認為無害的炸豆皮，其實油脂量比一般人認為的要多上一倍，可說是隱藏版的「健康殺手」。