生活中心／李明融報導現今許多食物都會有「紅豆口味」，事實上這樣眾所皆知的經典口味竟發展不到百年，農糧署在臉書發文表示，百年以前台灣幾乎沒有「紅豆口味」，直到1970年代後期才開啟了台灣紅豆的黃金年代，逐漸走進市井百姓的日常生活當中，並且發展出許多相關口味的銅板紅豆美食。