生活中心／綜合報導煮熟後會出現紫紅色汁液的紅鳳菜，有著豐富的營養價值，不過民間卻流傳著「晚上不能吃」、「連蟲也不吃」等說法，讓不少人對紅鳳菜有著不好的印象。對此，農糧署在臉書上發文替紅鳳菜平反，希望民眾們別再「以貌取『菜』」。

生活中心／綜合報導衛福部建議國人每天應攝取三份蔬菜，不過近期有網友提到，長輩交代晚上不能煮「紅鳳菜」，引起不少人共鳴，表示真的有聽過這種說法，但也有內行人從比較醫學的角度來解釋。