生活中心／杜子心報導有些人對常吃的食物或是味道過重的食物容易感到膩，但經過特殊烹飪或創意調味，熟悉的料理也能變身全新風味。近日，就有一位網友發文分享，表示她家只要有拜拜都會準備紅龜粿，但每次都吃不完，有一天她突發奇想，把蛋餅皮包紅龜粿拿去氣炸鍋炸，沒想到意外的非常好吃。貼文曝光後，引來許多網友熱烈回應，「好有創意的做法！」、「好聰明喔」。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導今年過年比往年早，有民眾已經提前開始置辦年貨，有粿食行，早在一個月前，就開始接到蘿蔔糕、年糕的預定訂單，現在平均每天會賣出1、2千條，銷量幾乎是平日的十倍之多，也有傳統的古早味小攤位說，現在紅龜粿、麻糬賣很好，但等到過年，就會只做年糕，全力衝銷量。

中部中心／蔡松霖雲林報導雲林北港有一家傳承7代的"紅龜粿"店，老闆多年前，返鄉學習，沒想到父母相繼離世，少了長輩提點，他只能靠著記憶，摸索這傳承百年的好味道，後續在因緣際會下，老闆透過"月餅模組"，將紅龜粿做成"獅頭"造型，小而美的成品，配上豐富可口的餡料，意外在網路獲得迴響。

生活中心／曾郁雅報導許多民眾向外國朋友介紹「台灣」時，都會拿出各種美食小吃、甜點零食打頭陣，關於「最代表台灣美食」的話題，總是能吸引不少人加入論戰，近日就有一位網友開啟話題，發文提問「最能代表台灣的國民甜點是什麼？」，提問一發布就吸引大批網友到場分享自身看法，其中最常被提及的選手則有「2種類」，許多人都點頭瘋狂認同：「被香到不得不買。」。

民視新聞／黃富溢 宜蘭報導今天（10月23日）是九九重陽節，依照習俗在這一天會準備「粿」、牲禮祭拜先人祖先。宜蘭一家專賣「紅龜粿」的老字號糕餅店，一大早門口就大排長龍，店家這2天都忙到停不下來，業績還因此增加了50%。民眾說，因為好吃加上要拜拜所以特地過來買。

生活中心／徐詩詠報導台灣飲食選擇多樣，若是食量較大或是想一次體驗多種類型食物的民眾，前往吃到飽用餐會是不錯的選項。不過，吃到飽價格區間相當大，目前檯面上最高價吃到飽落在4千元。如今該業者菜色曝光，在眾多高檔食材中，也有相當平民的小吃「紅龜粿與雞蛋糕」，但是有民眾認為「拿了就秒虧」，但是也有人親自實測並分享心得。

生活中心／曾郁雅報導清明節除了有返鄉掃墓、祭拜祖先的傳統之外，也會在當天享用不少應景美食，背後除了有歷史淵源之外，也有著祝福意涵，這些「傳統美食」大多數是可以久放保存的「冷食」，例如：潤餅、草仔粿、紅龜粿或艾粄等，是許多澱粉愛好者的最佳選擇，不過有中醫師出面提醒，這些以「糯米」作為主要製作原料的美食，一般民眾千萬不要過量食用，另外還有「4族群」需要特別留心，由於這些食品「不易消化」的特性，一定要小

民視新聞／李柏瑾 台中報導農曆正月15吃湯圓慶元宵，但台中東勢的客庄，習俗過的是「新丁粄節」，這一天鄉親會用糯米製作「米粄」當祭品，感謝土地公添丁賜福。台中一間土地公廟，特別訂製了2隻總重60台斤的巨無霸「紅龜粿」，發送給200多位民眾品嚐。

民視新聞／黃富溢 宜蘭報導您有看過和手掌一樣大的紅龜粿嗎？嫁到宜蘭的楊郁虹，把傳統台式點心紅龜粿，注入新創意，迸出新滋味。不僅研發出迷你掌中粿，除了一般的紅色，還利用南瓜泥和抹茶，做出黃色和綠色的紅龜粿。餡料也變得很多元，有宜蘭特產鴨賞和花生，視覺和味覺都顛覆了傳統印象。

年長者進食真的要留意！台中一名8旬老翁，日前吃紅龜粿時，不慎被噎住當場昏迷，第一時間家屬用哈姆立克法，也沒能暢通呼吸道，趕緊求救119，救護員利用異物鉗，取出多塊「紅龜粿」，才從死神手中，救回老翁。

清明節拜祖先，象徵平安、聚財的紅龜粿，有店家開賣兩小時就被掃光，還有用避邪艾草製成的草仔粿，一個早上就能賣出上千顆，另外應景的潤餅，備料也比平常多出好幾倍、業者更是提早兩小時營業，才能消化顧客訂單。

新北八里有一間50年的紅龜粿老店，現在已經傳承第四代，每天清晨都手工現做糯米糰，甚至連紅豆餡也是自己熬煮，不少當地人從小吃到大，即使過年前生意比較好，但整體銷量大不如前，業績只剩下二分之一。

左營萬年季重頭戲之一，發放紅龜粿跟芋粿巧都是由元帝廟的志工媽媽一個個手工製作，今年還有DIY專區，小朋友自己體驗，讓這台灣古早零嘴傳承下去。

為了讓小朋友了解台灣土地，麵包師傅吳寶春連續三年舉辦在地遊學，教小朋友作紅龜粿、豆腐，週五（7月27日）更把家鄉恆春的雨來菇、飛魚作成恆春風味餐，希望從飲食中體驗台灣的風土文化，也讓他們更惜食。

為了保存母語文化，台中市在清水圖書館，舉辦第二屆「公孫故事會」，透過阿公、阿嬤，帶著孫子，用母語演講，演講題材自由發揮，氣氛逗趣又溫馨，藉此推動「隔代共讀」！