生活中心／杜子心報導不少人家裡櫥櫃都會放五穀粉、蛋白粉、咖啡粉，總覺得只要是乾的、磨成粉就不容易壞，但腎臟科醫師洪永祥提醒，這其實是很危險的迷思，台灣氣候潮濕，只要粉末保存容器沒有完全密封，就會快速吸收空氣中的水分，讓黴菌開始生長，進而產生黃麴毒素、赭麴毒素等對肝腎傷害極大的物質。他直言，粉末的表面積比原型食物大很多，吸濕效率非常高，根本就是黴菌毒素最愛的環境，他建議民眾做一次「廚房大清查」，把放

生活中心／于士宸報導又發生食安危機！日前台南一名消費者在臉書爆料公社透露，自己透過外送平台購買知名連鎖鍋貼店的黑豆漿，沒想到打開後竟發現液體結塊、發出酸臭味，讓他感到相當震驚，於是發文提醒大家注意。對此，台南市衛生局也於今日派員到店進行稽查，強調若有缺失將依法開罰。

南部中心／綜合報導高雄岡山有一名媽媽控訴，說把寶寶送到保母家照顧，出現拉肚子症狀，後來確診新冠帶回家照顧，等到退托之後，發現帶回來的奶粉結硬塊，懷疑寶寶喝到受潮奶粉拉肚子，但保母否認此事，主管單位也表示查無實證，雙方各說各話。

生活中心／陳致帆報導調味料在廚房中扮演著不可或缺的角色，它們為菜餚增添風味，提升口感。但要確保它們長時間保持新鮮，適當的保存是至關重要的，不過台灣天氣潮濕，調味料常因天氣潮濕的關係而結塊，日前就有網友表示，家中調味料都出現結塊的現象，讓她不禁好奇詢問網友，「該如何防止調味料結塊倒不出來？」貼文曝光後，也意外釣出內行網友分享1妙招，讓調味料從此不結塊。

衛福部食藥署接獲通報，化痰藥粉「"強生"牧舒爾顆粒66.67毫克/公克」藥品外觀出現顏色異常、結塊等現象， 共有4批號、20萬包即起全面回收下架。食藥署也要求，廠商需在12月12日前完成回收作業。

知名的亞培安素是許多手術後患者和長輩愛用的營養補充品，但包括安素在內，亞培共6款商品卻被發現結塊甚至臭酸味，儘管亞培聲稱不會對健康造成嚴重危害，卻因提不出安全證明，北市衛生局要求業者，得在48小時內預防性下架回收完畢。