統一企業為了讓喜好烘焙的年輕學子，在學期間可以一展所長，連續兩年舉辦校際烘焙大賽，而第二屆評審團大獎得主也出爐，由弘光科技大學以及慈惠醫護管理專科同學拿下，他們的作品不只獲得12位評審一致認可，還有機會在超商販售。

台灣烘焙商機，年產值高達600億元，因此統一集團為了搶攻商機，積極栽培麵包師傅，甚至組成烘焙黃金戰隊，遠征各大世界比賽。今年遠赴法國南特，參加第七屆世界麵包大賽，師傅游東運打敗16國選手，拿下亞軍，成為台灣之光。現在游東運跟研發團隊合作，開發出鹹甜口味的流沙麵包，要來搶麵包商機。

全台麵包商機，年產值高達600億元！為了做出更多不同的口味，統一麵包舉辦「統一烘焙盃」校際烘焙大賽，不僅祭出高額獎金，吸引年輕人發揮創意，還推出「分潤制度」，只要賣超過30萬顆麵包，學生就能拿到分潤獎金。短短一個月，得獎麵包賣超過44萬顆，一舉抱走14萬4510元。