財經中心／陳孟暄　董子誠　台北報導年底將近，搶攻年菜商機，各家餐飲品牌火力全開，有泰式餐廳主打外帶年菜，從泰式酸辣料理到檸檬清蒸魚，還有業者推出，象徵紅火的剁椒蒸魚，更主打家庭客，推出可愛造型刈包，祭出滿桌好料，就是要搶攻百億的年菜圍爐商機。

論壇中心/綜合報導這是一間位於台南的料理工作室，菜單很簡單，密製漢堡排、熔岩藍帶豚、蘋果豬肉捲、日式唐揚雞，不過這些料理都是老闆的精心傑作，每一道料理的製作過，都像故事一樣精采，以下讓老闆好好跟大家說吧！

論壇中心/綜合報導台南有一間「印度咖哩」餐廳，餐廳有一道「北印度褐爆咖哩」，吃起來的感覺，跟舌尖味蕾印象咖哩的滋味，完全不同，甚至還有人會說那不是咖哩啊！所以「咖哩餐廳的咖哩不像咖哩」究竟是哪裡出問題，還是根本沒問題呢?首先讓我們了解一下什麼是「咖哩」吧！

打拋肉、咖哩這些常見的泰國菜，台北有餐廳發揮創意，打拋肉包入台灣早餐吃的蛋餅還有綠咖哩披薩。