知名的米其林美食指南，日前公布了2021年度的東京地區評選結果，今年和往年不同的是，這次米其林指南新評選出了6間，表揚減少食品浪費、與執行友善環境方針餐廳的「綠星」名單。面對今年肺炎疫情重傷餐飲業界，業者也希望這項綠星表揚，將可為餐飲市場注入一絲活水。（民視新聞網／綜合報導）