財經中心／綜合報導每年六月到九月是綠竹筍的最佳產季，台北天成大飯店旗下翠庭中餐廳，嚴選台北市農會品質優良的綠竹筍，自2025年6月25日至7月27日期間限定推鮮筍料理，由天成飯店集團行政總主廚王書年帶領主廚團隊獻藝，包含濃郁鹹香的砂鍋醃鮮湯、清甜爽口的老鹹菜㸆筍以及香嫩腴滑的綠竹筍紅燒肉，以在地食材結合江浙料理手法，重新詮釋綠竹筍的獨特魅力；活動期間成為Cosmos CLUB會員再享美食禮遇，內用