AI科技快速發展，各行各業都希望透過AI突破侷限，尤其是汽車產業。事實上，美國加州早已實施"無人計程車"的政策；而台灣，少子化造成物流產業的缺工危機，找不到駕駛，也讓中研院積極研發「AI自駕車」，目前發展如何？

財經中心／吳瑞霖、張智凱　台北報導有超過70年歷史的台北老字號「周胖子餃子館」傳出分店接連歇業！龍江店已拉下鐵門，門口貼出出租告示；位於北安路上的大直店也結束營業，連招牌都已拆除。陪伴在地人多年的餃子館陸續熄燈，讓許多熟客得知消息後，紛紛感嘆相當可惜。

日本出入國在留管理廳最新數據顯示，截至今年6月底，日本在留外國人數達到428萬人創歷史新高，占總人口約3.5%。儘管當地反移民情緒升溫，但在人口急遽萎縮與嚴重缺工衝擊下，日本對外籍勞動力的依賴日益加深。

財經中心／吳瑞霖、戴亞倫　台北報導不少行業喊缺工，但民眾在社群發文抱怨，有公司的求職網站薪資欄，大剌剌寫著「面議」，結果一路過三關斬六將，最後月薪竟然只有是3萬8千元！讓民眾傻眼，說：去面試根本浪費時間；但也有網友點出，這間公司的做法，已經違法！

圖、文／CTWANT社團法人台灣失能者家庭暨看護雇主國際協會（台灣雇主協會）今（15）日公布由理事長張姮燕研究團隊進行的「台灣民眾對勞動部外籍勞工政策滿意度調查」。雇主協會表示，這份長達十個月的調查，反映出曾經或目前聘僱移工者為主的受訪者，對政府移工政策已有高度不滿。政策不能只追求外國勞動力引進的數量，卻忽略守約雇主、失能家庭、台灣企業及漁業經營者承受的實際代價，更不能讓合法聘僱者承擔制度失衡的成

為了解決嚴重的缺工危機，日本全家便利商店（FamilyMart）近日找來國際流行巨星Lady Gaga拍攝招募宣傳影片。全家在日本擁有超過1.6萬間門市，其中約三成面臨人手不足的困境，業者盼藉此吸引求職者加入。

論壇中心／綜合報導餐飲業邁入微利與缺工時代，產業加速「K型化」。唯賀國際餐飲集團總經理吳家德指出，疫情後已無灰色地帶，僅撐在損平點的店家終將被淘汰。比起極限節流，他主張積極「開源」，透過「品牌聯名」強強聯手、共享客群。秉持「利他」哲學，他強調合作不為打敗誰，而是要一起把餅做大、成就餐飲市場。

財經中心／吳瑞霖、張智凱　台北報導下星期就是教師節，然而根據教育部統計，全台代理教師缺額超過6百名，其中台北市缺98人，高居冠軍，人力銀行調查也發現，教育相關職缺更飆升到3.8萬筆。從公立學校到補教業都面臨嚴重缺工。有教師現身說法，就是因為現在老師難為，加上起薪不夠應付生活開銷，於是選擇轉戰其他產業！

財經中心/陳致帆、李澤民  台北報導開學後，不少學生都會尋求打工機會，根據人力銀行統計，有9成四的學生需要打工，主要以餐廳手搖飲料店和超商是主要打工類型，而對學生族群來說，打工目的除了賺取生活費學費，還有人為了投資理財去打工。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導餐飲業的經營壓力真的越來越大！連續3年拿下米其林必比登推介的早午餐名店「軟食力」，因為缺工，大安分店不得不暫停營業三周，就連連鎖茶館霸主「春水堂」，也傳出據點調整，位在台北精華地段、營業長達14年的光南店，宣布只營業到9/13，客人趕緊上門光顧，就怕留下遺憾。

為了刺激經濟並緩解缺工問題，日本政府自週二起放寬對企業加班工時的監管力道。然而，這項新政策隨即引發勞工團體與外界強烈批評，擔憂日本長年難以擺脫的「過勞文化」恐將捲土重來。

財經中心/ 葉為襄、胡崇恩 台北報導餐飲業缺工嚴重！現在連輝達執行長黃仁勳喜歡的知名粽子店分店，也因為缺工要熄燈。這是王記府城肉粽的民生店、正式熄燈、僅剩下八德店還開著。目前這個店面20坪的空間，開價6168萬元要賣，換算下來每坪要價307萬，這讓房產專家說：非常考驗市場。

論壇中心／綜合報導少子化、高齡化衝擊下，餐飲業缺工日益嚴峻。連續九年獲必比登推介的雙月食品社，社長賴永晟分享，面對缺工，寧可調整營業也不讓員工過勞；留才則祭出育兒津貼、崗位獎金，甚至抽周杰倫演唱會門票。他認為，真誠互動與關心，才能讓員工認同品牌理念，從「媽媽的味道」熬出人才歸屬感。

論壇中心／綜合報導一碗平凡雞湯，熬出必比登九年傳奇。雙月食品社社長賴永晟接受《決策者》專訪，創業只為讓媽媽有事做。前八年堅守單店，至今不設中央廚房，堅持現點現煮，寧可少賺兩三成也不妥協。去年獲菲律賓快樂蜂併購，仍保自主空間。走過十五年，第十六間店近日開幕，始終守住「媽媽的味道」。更多精彩，鎖定本週專訪。

民視新聞／綜合報導日本神奈川居民，先前抗議當地建造清真寺，而北海道的穆斯林社區更遭連續惡意縱火，凸顯各地排外情緒，但日本的缺工問題持續加劇，專家也直言日本不能沒有移工，但政府同時又不斷收緊移民政策，引發矛盾情感，當地該如何走向文化共融？我們請國際中心的李婉伶來告訴我們。