即時中心／高睿鴻報導台灣人愛吃蛋早已不是新聞，根據統計，目前全國平均每天的雞蛋消耗量大約2400萬噸，等同1人1天要吃掉1顆蛋，因此雞蛋供應與民生穩定息息相關；近幾年，我國就曾爆發嚴重的「缺蛋荒」，受到國際爆發H5N1禽流感疫情、飼料成本飆漲、極端氣候影響，蛋量生產下跌，後續更引發囤積潮，使得民眾更難於市面買到蛋。結果，最近竟又傳出類似狀況，愈來愈多民眾開始抱怨「大賣場雞蛋缺貨」，農業部也出面回應

民視新聞／林靜、黃啟豪、SNG台北報導年初缺蛋荒，農業部以專案委託超思公司進口巴西蛋，遭在野陣營質疑是圖利特定廠商，超思聲明強調，感嘆紓解蛋荒，卻反成眾矢之的，感到很痛心！雞蛋進口商也發聯合聲明反擊。農業部長陳吉仲今天（9月6日）更主動公開與超思公司合約資料，澄清所有指控，下午正式對議員徐巧芯及前立委邱毅提告。

生活中心／周孟漢報導受到禽流感、氣候變遷影響，近期國內雞蛋價格走揚，市場出現「蛋荒」現象，讓不少民眾無蛋可吃，也擔心沒蛋吃，那蛋白質該如何補充？對此，美女營養師高敏敏就發文，表示其實除了吃蛋之外，還有至少10種食材能夠補充人體蛋白質，強調「最重要的還是營養均衡」。

全台缺蛋荒還在持續，週一一早有蛋行再進貨，雖說進了2百箱，但幾乎都被訂光，而台北市內湖的農會，更有民眾一早，就已經在門口排隊，冒雨搶蛋，排隊人潮更長達一百多公尺。

物價持續上漲，加上近期缺蛋荒，新北市板橋小潘蛋糕坊，價格也hold不住了，宣布過年後，2月9日起調漲價格，鳳凰酥、鳳梨酥、蛋黃酥，各漲1元，不只小潘，佳德、裕珍馨等知名糕餅店，也都從去年7月起，微幅調漲。

生活中心／周希雯報導受到天冷及禽流感影響，全台鬧起缺蛋荒，其中以北部最為嚴重，不少人更是一蛋難求。不過，卻有人妻發文抱怨，表示老公不相信雞蛋難買，決定到超市一趟，不料空手而歸，最後氣得跑去雜貨店買了「一整籃」240顆雞蛋回家，讓原PO十分傻眼，「我們是一家4口的小家庭…怎麼會有這麼幼稚的老公？」。