一般糯米飯都是直接蒸熟，台北有餐廳的沙母糯米飯，卻是用大火熱炒，米飯更能吸收螃蟹、老薑滋味，還有用紅、白兩種豆腐乳燉煮的羊腩煲，味道如何一起去嚐嚐。

民以食為天！高雄的飯店、百貨為了攬客，紛紛推出美食噱頭。有應景的溫補食材，把大沙公、鱸鰻和羊腩端上桌，讓饕客熱呼呼品嘗。有的是在週年慶，找來各國料理，分樓層讓VIP顧客嘗鮮，一邊血拼，還能一邊大快朵頤。