生活中心／施天擇報導對許多人來說，「吃早餐」是開啟忙碌一天的必做之事。而台灣每一條大街小巷，都能看到各式各樣的早餐店；儘管賣的品項差別不大，但嘗起來的味道卻可能天差地別。就有網友發文討論「如何判斷一間早餐店（的食物）好不好吃」，認為可以買「這2個品項」並從其味道去推斷，引發大批網友熱議。

生活中心／施天擇報導台式早餐聞名國際，近年也成為外國觀光客必須體驗的在地行程之一。一位馬來西亞網友就在小紅書（中國社群平台）表示「有沒有台灣人可以教我，早餐店的培根蛋吐司怎麼做？覺得超級好吃」，貼文曝光後釣出不少台灣人回應，一致認為好吃的秘訣「是這個」！

影音中心／鍾如婷報導每個地區有不同的在地文化，而這樣的差別在飲食上面就可以看出端倪。像是北部、中部所吃的涼麵，大多都會配「味噌湯」，或是俗稱的「三合一」，也就是味噌湯加貢丸、蛋花，不過在嘉義地區，涼麵會淋上外地人看起來是美乃滋的白色醬料，時常對地區進行深入街訪的YouTuber孫女，日前到嘉義旅遊時，也沒有錯過詢問當地涼麵店，如果到嘉義買美乃滋會買到什麼，店家則表示：「買到寫沙拉或是白醋的醬，它是

影音中心／曾子馨報導在網路上可以見到各式各樣的美食隱藏吃法，像是超商食物、速食以及泡麵等。泰國網紅娘娘過去曾嘗試麥當勞的隱藏版吃法，像是「番茄醬加冰淇淋」，特殊組合好吃的讓他意外，近期他再度挑戰泡麵創意吃法，其中「素食泡麵加入美乃滋」，令他一吃驚豔表示：「想出這個吃法的人，趕緊去拿諾貝爾獎。」

生活中心／黃笙報導以蛋撻作為熱門主打的知名速食業者肯德基，近期對應萬聖節推出「調皮搗蛋蛋撻」，不但嘗試跨界結合鹹香的台味皮蛋，還大膽撒上美乃滋和蔥花點綴風味，限時於10月31日至12月4日期間販售，獨特的搭配讓不少民眾都躍躍欲試。被封為PTT「鄉民女神」的桃園市議員黃瓊慧，1日也特地開箱該款蛋撻給出正面評價，貼文一出立刻引起廣泛的熱烈討論，另外也有人勇敢挑戰口感相近的「皮蛋+布丁」，讓大批網友全都

民視新聞／林秀宜、李建緯 台北報導年前大掃除時間又到了，不過陳年污漬好難清，國外有專家推薦你意想不到的清潔好物，像是麵包過期先別丟，可以去油漬，膠帶殘膠，也能用美乃滋去除，還有哪些食物變清潔幫手，家事達人幫你解答。

生活中心／林庭蕷報導每個人處理食材的方式都不同，自然也會煮出百百種「特殊料理」，一名網友日前就發文曬出美乃滋搭配白飯的「特殊料理」，直呼自己好想吃看看，貼文曝光後，網友先是擔心「熱量破表」，更有內行人點出再加上「1食物」更美味，掀起熱議。

影音中心／沈容玉報導根據台灣南北的口味不同，許多小吃所加的醬料也有所差異，網紅團體「欸你這週要幹嘛」最近三度造訪嘉義，繼續尋找當地美味小吃，卻意外發現嘉義涼麵是「麻醬+美乃滋」，甚至還將美乃滋稱為「白醋」，讓身為北部人的Ariel和肚子痛十分震驚，而對嘉義涼麵感到更深的好奇。

美國近日來槍擊案頻傳，這回發生在亞特蘭大。一名男子因為三明治裡加了太多美乃滋，

影音中心／吳靜宜報導過年時，家家戶戶都準備了超豐盛年菜來圍爐，雞肉、豬腳、全魚、海鮮等等全搬上桌，不過，也因為這樣冰箱內常常出現各式剩食，以及用不完的食材，網紅「77老大」分享了一道堪稱「最強清冰箱料理」，基本食材只需要麵粉、蛋以及高麗菜，接著，將喜歡的或是剩下的食材，全加進去即可上桌。

影音中心／吳靜宜報導民眾對於嘉義的在地小吃，大部分印象都是雞肉飯，但其實嘉義地大物博，沿海還有許多海鮮料理，美味小吃整整一天都吃不完。知名YouTuber小象這回走遍嘉義縣市，一天下來連續吃了16家在地美食，有魚捲、菱角、蚵嗲、鰻魚飯，還有超獨特的美乃滋涼麵，一般人都會擔心加了美乃滋會很膩口，然而，只要加上蒜蓉及辣醬，不只能中和甜膩感，更能增添口味的豐富度，而美乃滋本身的清甜香氣也不會被蓋掉，讓小

影音中心／鍾如婷報導台灣美食相當多，同樣的美食在不同地區也能嚐出不同的風味，像是台北宵夜場必吃的涼麵，到了嘉義不只麵體大不相同，搭配的醬料也相當第特別，YouTuber解婕翎近日趁著到嘉義工作的機會，到粉絲推薦的美食餐廳一飽口福，也挑戰了嘉義在地美食涼麵，不過令她害怕的是，嘉義涼麵配的醬料是她過去不喜歡的醬料，但她還是硬著頭皮挑戰，沒想到嚐完她竟露出驚訝的表情，還大讚：「很好吃耶！」

影音中心／劉又瑋報導網路論壇PTT自從成立以來，一直是不少網友分享資訊、交換意見的重要平台，也有不少高手化身「鄉民」藏身其中，日前一位網友在板上發文尋求炒飯達人救援，指出他每次炒都失敗，經常做出鍋巴，卻不知道失敗原因在哪，對此不少鄉民給出建議，料理網紅克里斯丁看完整篇文章，整理出10點能夠成功做出美味炒飯的秘訣，其中令他最不解的就是「加入美乃滋」，親身實測做出「鄉民炒飯」過後，他總算瞭解美乃滋的作

影音中心／廖國安報導泡麵是許多人宵夜的好夥伴，也常有人在煮泡麵時，會加入自己的創意，讓泡麵獲得新滋味。YouTube「Alison」日前拍攝影片，挑戰3種網路上流傳，號稱吃了會讓人感到飄飄欲仙的「泡麵神仙吃法」，分別是「牛奶泡麵」、「雪碧拌麵」、「美乃滋泡麵」，當她嘗試雪碧拌麵時，一吃就讓她整個人熱起來，激動大讚：「吃起來好爽。」

夏天到了，涼麵大戰也跟著開打，不過有超商標榜嘉義口味，強打美乃滋涼麵，有人覺得口味不錯，卻也有人認為不是「正港」嘉義味。嘉義涼麵到底有什麼特色？加上美乃滋，就能凸顯嘉義口味嗎？來聽聽嘉義人怎麼說。