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  • 美食聖經
  • 專訪/「美食聖經」米其林守門人 Michael Ellis也曾當廚師
    2018/03/24 11:31:35

    專訪/「美食聖經」米其林守門人 Michael Ellis也曾當廚師

    米其林在台颳起一陣炫風,大家都在追逐星等餐廳,民視新聞獨家專訪米其林指南國際總監Michael Ellis,他透露自己跟餐飲業結下不解之緣,過去曾立志當廚師,到法國學廚藝,但最終沒熬出頭。不過後來被延攬進米其林指南,對餐飲的脈動始終有一番自己的見解。
  • 米其林公佈「必比登推介」!台灣36間店家入選
    2018/03/07 13:32:13

    米其林公佈「必比登推介」!台灣36間店家入選

    美食聖經《米其林指南》首度登台,昨天(6日)公布台北版36家中價位的「必比登推介」美食。包括五夜市10家人氣小吃、8家牛肉麵店,與5家台菜餐廳等。像寧夏夜市的豬肝榮,攤商很開心,但也說壓力變大。
  • 海砸9千萬邀米其林挨批 觀光局:贊助不到一半
    2017/11/13 17:43:27

    海砸9千萬邀米其林挨批 觀光局:贊助不到一半

    法國美食聖經米其林指南來台,傳出觀光局砸了9000萬才力邀指南到台評鑑。有立委質疑5年贊助米其林出版計畫,燒太多錢,不過觀光局局長周永暉趕緊解釋,贊助的錢是9000萬的一半不到。部長賀陳旦也澄清,這是給台灣最好的行銷平台。
  • 「米其林指南」隆重登台!餐廳、小吃都納入
    2017/11/06 17:50:07

    「米其林指南」隆重登台!餐廳、小吃都納入

    全球美食聖經「米其林指南」,宣布要來台灣了!2018將發表「台北米其林指南」,台灣將成為全球第30個發行的國家與區域,台北市是第一個評鑑城市,米其林區域總裁方諾德表示,目前已經展開評選前置作業,餐廳和路邊小吃都被納入範圍!
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