民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導第3屆500盤評鑑今天（9月28日）出爐，奪盤最大贏家就是粵菜餐廳「晶華軒」，獲得高達11盤，6度蟬聯米其林三星的「頤宮」、「朧粵餐廳」都獲得8盤，今年（2023年）每位評審1家餐廳只能選出1盤菜，也讓奪盤餐廳暴增到313間，史上最高。

「500盤」美食評選活動，找來50位台灣各界名人，精選過去一年吃過最念念不忘的十道菜，拼湊成台灣第一份在地觀點的美食評鑑，並在19號下午，由名廚江振誠和美食評論家⾼琹雯、 葉怡蘭等人，共同揭曉得獎餐廳。