年底不只有聖誕節檔期，緊接著更是尾牙季，受到今年疫情影響，不少企業紛紛改辦「微型尾牙」，餐飲集團王品看準商機，宣布最新展店計畫，12月共有18家門市店新開或是進行改裝，等於平均每1.7天開出一家新門市店，又以旗下鍋物品牌「聚 北海道鍋物」改裝幅度最大，有別於傳統一人一份的菜盤，新型態門市增加了「自主吧」，從蔬菜到飯麵煮食、飲料、醬料，通通都自取，提供消費者更多元的選擇，尤其天氣專凉，加上年底尾牙商