影音中心／劉又瑋報導「職人」是對在各領域專精到頂尖的從業者，一個表示肯定的稱呼。在甜點領域，職人總能做出外觀繽紛奪目，令人捨不得下手的誘人甜點。也有職人運用自身高超技藝，大搞創意將許多經典美食用甜點呈現，從外觀上甚至無法分辨哪樣才是原型。每當職人將這些創意「職人手作」的照片公開到網上，都會引起網友不斷轉傳分享。

瞄準全台600億的烘焙市場，超商業者推出熱壓吐司和下午茶類的千層餅，各大量販店也推出聯名商品應戰，除了請來世界冠軍麵包師傅吳寶春指導，還結合台灣小農，將在地食材放入麵包和吐司內，滿滿的餡料，讓人口水直流。