南部中心／鄭榮文、陳芷萍   嘉義市報導嘉義市的東市場裏有不少好吃的美食，過年前必排必買的就是傳統的網紗肉捲，由於是現做現炸，數量不多，因此業者也限定一次只能兩條，得排上半個小時才能買到。

論壇中心/綜合報導常聽到「美食節主持人」或「美食網紅」說什麼古早味，但是到底是有多古和多早，常常也不知所以然，來！到嘉義東公有零售市場來！這個市場在地百年，裡面的美食店家不是祖傳三代就四代，60年到100年的祖傳料理，古早味的味道，這不就飄出來了嗎?讓我們一起來聞香！

民視新聞／鄭榮文　嘉義市報導嘉義市的東市場裏有不少好吃的美食，過年前夕必排必買的就是傳統的網紗肉捲，用豬網紗包裹著魚漿等內餡，沾粉後油炸，香氣四溢，吸引民眾大排長龍搶購。另一家則是將內餡改為花枝漿，一樣受到歡迎。

台灣小吃中的肉卷、蝦捲，一般人可能都不陌生，就是種外面裹一層腐皮，裡面包裹內餡的食品。比較講究的業者，還會使用傳統做法的網紗（豬腹膜）來包裹。那豬肝捲是什麼？裡面包一塊豬肝？還是另有其他名稱？這種料理吃起來滋味又是如何？

每次半夜肚子餓的時候，就會很想要來一碗暖暖的清粥小菜來吃～這間位在板橋中山路二段，光仁高中附近的「板橋香菇肉粥」，是板橋在地超夯的人氣宵夜，越晚越多人聚集，走經過店門口，就能聞到誘人的香氣～