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  • 連鎖拉麵店驚傳「叉燒沒熟端上桌」嚇壞5200人以為是剛宰!店家曝驚人真相
    2025/11/29 11:34:15

    連鎖拉麵店驚傳「叉燒沒熟端上桌」嚇壞5200人以為是剛宰!店家曝驚人真相

    生活中心/周孟漢報導台灣近年來拉麵店1間接著1間開,各種拉麵派系都有死忠粉絲支持,其中不少店家為了維持叉燒肉軟嫩口感,都會以「舒肥」(低溫真空烹調)技術來處理叉燒。不過,近日卻有位網友前往知名連鎖拉麵店用餐時,發現拉麵內的叉燒肉呈現粉紅色,彷彿沒煮熟的模樣,讓他相當傻眼,畫面一出吸引超過5200名網友朝聖,店家也做出回應。
  • 牛肉打開「變黑」是壞掉?網反應超兩極 真相曝:未氧化、比紅色新鮮
    2021/06/15 17:31:15

    牛肉打開「變黑」是壞掉?網反應超兩極 真相曝:未氧化、比紅色新鮮

    生活中心/陸俊杰報導吃到過期或變質的食材會導致腹瀉甚至腸胃炎,今(5)日,一名網友在社交網路上PO文詢問,表示買了一大盤牛肉,拆開分裝時,卻意外發現牛肉上有2處黑點,而其他的肉都是正常的紅色,擔心是不新鮮或變質了。貼文曝光,引起熱議,內行人曝原因「尚未氧化的關係,很新鮮」。
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