圖、文／CTWANT許多民眾喜歡在餐後食用堅果類，不僅解饞又能補充營養，食安專家韋恩（楊世煒）就指出，規律攝取「胡桃」有助於改善血脂、膽固醇及血管功能，但胡桃含有高熱量、高脂肪，建議直接以胡桃取代其他脂肪來源，以免額外增加熱量攝取。

中部中心/劉朝陽、林進龍台中報導國中教育會考即將在5月舉行，不少家長帶著考生，去點文昌燈，祈求金榜題名。不過，日前卻出現一名Coser打扮成知名遊戲的人氣角色「胡桃」，在台中四張犁文昌廟拍照取景，還對著文昌燈假裝施展法術，還貼文詛咒說：「全部落榜吧」；廟方得知後，非常火大，要求下架貼文，否則將訴諸法律途徑。

根據AIT統計，2021年台灣已經一躍成為美國農產品出口第六大市場，其中台灣人比較陌生的堅果，胡桃，更是一口氣成長70%，為了更進一步推廣美國胡桃，AIT特別挑在4月14日，美國胡桃日這一天，找來米其林餐廳甜點主廚，設計了一整套胡桃甜點套餐，一起來看看。