影音中心／楊軒報導天氣寒冷時來上一碗熱湯，是不少人的飲食習慣，但看似暖胃的湯品，若攝取過量恐對腎臟造成負擔。腎臟科醫師洪永祥列出，「5大傷腎湯品排行榜」，包括拉麵濃湯、酸辣湯與各式羹湯、火鍋湯底、長時間熬煮的大骨湯，以及來源不明的藥膳補湯。他強調，一碗豚骨拉麵湯的鈉含量，甚至可能高達3500至5000毫克，遠超過世界衛生組織建議成人每日2400毫克的鈉攝取量，他也提醒，可以選清湯避濃湯、熬煮不超過

【健康醫療網／記者陳靖安報導】50歲的田女士患有先天性腎盞憩室併發結石，因擔憂傳統手術傷口，多年來僅維持追蹤。近期因頻繁泌尿道感染嚴重影響生活，至台北慈濟醫院泌尿科就診。鐘伯恩醫師經電腦斷層檢查，發現其左側腎臟內有約1.5公分的結石群嵌在憩室中，且因憩室通道狹窄導致尿液排出不良。醫療團隊先以雷射切開並擴大狹窄通道，再施以微創碎石手術將結石擊碎吸出，術後田女士恢復良好，隔日即出院。

影音中心／許喬菱報導不少人早餐習慣吃燕麥、麥片，認為健康又方便，但對腎臟病患者來說，恐怕反而踩雷。腎臟專科醫師洪永祥提醒，慢性腎臟病飲食應以低蛋白、低磷、低鉀為原則，但市售麥片常添加磷酸鹽，加上全穀類本身含磷量高，可能會使腎臟負擔加重，甚至引發骨骼脆化、心血管鈣化等問題。此外，傳統清粥小菜搭配醬瓜，看似清淡，實際上也會增加腎臟排泄負擔。醫師也提醒，像菠菜、香蕉、奇異果、酪梨等，雖然營養價值高，但屬

影音中心／楊軒報導天氣寒冷時來上一碗熱湯，是不少人的飲食習慣，但看似暖胃的湯品，若攝取過量恐對腎臟造成負擔。腎臟科醫師洪永祥列出，「5大傷腎湯品排行榜」，包括拉麵濃湯、酸辣湯與各式羹湯、火鍋湯底、長時間熬煮的大骨湯，以及來源不明的藥膳補湯。他強調，一碗豚骨拉麵湯的鈉含量，甚至可能高達3500至5000毫克，遠超過世界衛生組織建議成人每日2400毫克的鈉攝取量，他也提醒，可以選清湯避濃湯、熬煮不超過

圖、文／CTWANT許多看似健康的早餐其實可能加速腎功能惡化！腎臟科醫師洪永祥以門診案例說明，慢性腎臟病患者若攝取過多鈉、磷與鉀，可能引發高血鉀與心律不整等危險情況。他也為此整理常見的7類「地雷早餐」，包括水餃、鐵板麵、燕麥麥片、燒餅油條、清粥小菜、綠拿鐵，以及漢堡熱狗配奶茶等加工或高鹽高鉀食物，提醒腎友避免錯誤飲食觀念，透過正確習慣減少腎臟負擔並延緩病情惡化。

圖、文／品觀點營養師曾建銘在Facebook專頁分享一起令人捏冷汗的臨床案例。該名患者抽血報告顯示，腎功能eGFR值僅剩39，已進入慢性腎臟病第3b期。然而患者卻自信滿滿地表示：「醫生開的藥有時會忘記吃，但買的魚油、薑黃跟綜合維他命每天都有乖乖吃。」

圖、文／CTWANT腎臟功能不佳者在日常飲食中必須特別留意蔬果的選擇。腎臟科醫師洪永祥指出，許多深綠色葉菜雖然富含膳食纖維、植化素與維生素C，對一般人來說是有益健康的天然食材，但對於腎絲球過濾率（eGFR）低於45的患者而言，過量攝取高鉀食物可能造成血鉀濃度過高，進一步誘發肌肉無力、心律不整，甚至提早進入洗腎階段。

影音中心／楊軒報導不少長輩自認飲食清淡、稀飯配醬瓜最養生，卻可能在不知不覺中傷害健康。腎臟科醫師洪永祥指出，多種常見「清淡食物」其實暗藏高鈉、高升糖風險，例如醃漬蔬菜、豆腐乳、肉鬆、大骨湯、稀飯等等，其中稀飯更被點名為「極速血糖炸彈」。他提醒，精緻白米久煮後GI值飆升，易使血糖快速上升，並建議以燕麥、地瓜、南瓜或糙米混搭，透過膳食纖維穩定血糖、減輕腎臟負擔。

生活中心／杜子心報導不少人家裡櫥櫃都會放五穀粉、蛋白粉、咖啡粉，總覺得只要是乾的、磨成粉就不容易壞，但腎臟科醫師洪永祥提醒，這其實是很危險的迷思，台灣氣候潮濕，只要粉末保存容器沒有完全密封，就會快速吸收空氣中的水分，讓黴菌開始生長，進而產生黃麴毒素、赭麴毒素等對肝腎傷害極大的物質。他直言，粉末的表面積比原型食物大很多，吸濕效率非常高，根本就是黴菌毒素最愛的環境，他建議民眾做一次「廚房大清查」，把放

圖、文／網路溫度計年末尾牙、圍爐、續攤接連登場，高油、高鹽年菜與燒烤輪番上桌，酒精一杯接一杯，隔天再靠咖啡或含糖飲料，勉強撐過疲憊的上班日。這些再日常不過的節奏，其實正默默替腎臟累積負擔。

【健康醫療網／記者林則澄報導】美國40歲野外攀岩好手艾力克斯霍諾德（Alex Honnold）最近徒手登頂台北101 ，全程用時91分鐘。就有民眾好奇，若在數百公尺的高空突然尿急，該怎麼解決生理需求，泌尿科醫師蘇信豪表示，霍諾德訓練有素，相較下一般民眾若總在90分鐘內如廁2次或以上，可能就是「膀胱過動症」作祟，而冬季時該病往往也較常見。

影音中心／楊軒報導不少人隨著年齡增長，明明飲食習慣變化不大、體重也未明顯上升，腹部卻逐漸凸出，甚至出現四肢纖細、肚子卻特別大的情況，關鍵往往是難以察覺、潛藏在內臟周圍的「內臟脂肪」正在堆積。對此，腎臟科醫師洪永祥指出，內臟脂肪會引發慢性發炎反應、胰島素阻抗與代謝失衡，是心臟病、中風、脂肪肝、慢性腎臟病，甚至早衰與癌症的重要風險因子。他也分享，除了規律運動外，日常可透過無糖綠茶或黑咖啡、橄欖油與熟番

生活中心／杜子心報導很多我們以為健康的早餐，其實反而會拖慢代謝、影響身體運作。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，早餐真正的關鍵不在避開油脂，而是是否能成功啟動身體一整天的生理系統。人體經過8到10小時空腹後，需要碳水化合物喚醒大腦運轉，也需要蛋白質與脂肪來穩定血糖、刺激膽囊排膽汁，還要有足夠熱量重置代謝節律。若早餐結構失衡，看似有吃，其實身體沒有收到明確啟動訊號，長期恐讓代謝「錯拍」。

生活中心／尤乃妍報導下班後一邊追劇一邊吃零食好療癒，不過亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任提醒，小心零食暗藏的鈉、鉀、磷，簡直就是「傷腎炸彈」。同時林軒任也表示，並不是所有零食都不能吃，而是吃之前多了解成分，就能安心享用。

生活中心／杜子心報導國人飲食習慣離不開醬料，不論稀飯、乾麵或燙青菜，總要沾一下才覺得有味道，但醫師提醒，這樣的「靈魂醬料」對腎臟病患者來說，可能正一步步將人推向洗腎之路。根據世界衛生組織與衛福部建議，成人每日鈉攝取量約等於食鹽5公克、鈉不宜超過2400毫克，但市售醬料含鈉量普遍偏高，光是15毫升醬油就接近1000毫克鈉，兩湯匙就可能超標。腎臟科醫師洪永祥直言，高鈉、高磷與高糖的加工醬料，是慢性腎病