【健康醫療網／記者陳靖安報導】湯圓、年糕、發糕及堅果等美食，因黏稠、不易咀嚼，成為長輩與嬰幼兒噎食的高風險食物。台中慈濟醫院急診醫學科醫師莊浩凌提醒，務必留意老幼進食安全，更應掌握最新急救觀念，以免錯失黃金救援時機。