【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】心血管疾病長年位居國人十大死因前列，而高血脂造成的動脈硬化與心血管疾病密切相關，過去治療長期聚焦於控制「壞膽固醇」，近年另一血脂指標「脂蛋白(a)」也受到臨床關注。林口長庚醫院最新研究進一步發現，亞洲族群的脂蛋白(a)濃度達30mg/dL，心血管疾病風險即開始出現，比過去沿用的歐美族群風險標準要更低，顯示亞洲人的實際狀況可能被低估。林口長庚醫院心臟內科陳東藝醫師表示，

生活中心／尤乃妍報導吃素就一定比較健康嗎？不少長輩認為鮮少接觸大魚大肉，身體狀況理應比一般人更健康。然而，員榮醫院神經內科主任葉宗勲分享，一名77歲老翁長期吃素，檢查後卻發現膽固醇與尿酸指數皆飆高，甚至增加腦中風風險，顛覆許多人對素食的既定印象。

【健康醫療網／記者林則澄報導】一名23歲女網友表示，自己就醫檢查膽固醇（血脂肪）數值，並向醫事人員反映「肚子特別大」，經腹部超音波檢查後竟已是中度脂肪肝，讓她忍不住直呼，「我是不是少數人？」基隆長庚醫院肝膽腸胃科醫師錢政弘表示，脂肪肝並非中高齡族群專利，在各年齡層都可能發生，除本身肥胖外，久坐、缺乏運動、睡眠不足及飲食不忌口等習慣，都是常見危險因子。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導預防心血管疾病，光看「壞膽固醇」還不夠，有更危險的「紅字」不能忽略！林口長庚醫院今（18）日發表最新研究成果指出，經長期追蹤超過5萬筆台灣本土資料後發現，比壞膽固醇更容易引發血栓的「脂蛋白(a)」（Lipoprotein(a)）一旦超過30 mg/dL門檻，心血管疾病風險即開始出現，這數字遠比過去沿用歐美族群的50 mg/dL標準更低，因此國內風險門檻應重新

生活中心／尤乃妍報導現代人外食頻率高，為了維持健康，不少人會刻意選擇少油少鹽的清淡飲食，但健檢時卻仍發現膽固醇（LDL）偏高。對此，醫師黃軒提醒，除了烹調方式外，「飲食結構」與「基因」同樣是影響血脂的重要關鍵。

圖、文／CTWANT減脂飲食中常被忽略的黑木耳與龍鬚菜，其實是最便宜的代謝好物！蕭捷健醫師指出，黑木耳富含黑木耳多醣，可在腸道餵養益生菌，產生短鏈脂肪酸，進一步透過腸肝軸影響肝臟FXR活性，有助膽固醇代謝與改善脂肪肝；龍鬚菜則含Vicenin-2，能啟動AMPK並促進脂肪進入粒線體代謝，動物實驗亦顯示可改善脂肪肝。搭配雞肉補充蛋白質，有助維持飽足與肌肉量，是兼顧減脂與健康的飲食選擇。

圖、文／CTWANT許多民眾習慣早餐多加蛋、料理也加顆蛋，看似簡單的食材，其實藏著不少錯誤觀念。營養師指出，從蛋殼顏色、膽固醇攝取到生食風險，都有科學根據，並整理3大迷思，讓民眾吃得安心又健康。

生活中心／杜子心報導健檢完許多人看到報告上出現紅字就會很緊張，甚至立刻開始嚴格控制飲食，但一不小心用錯方法，反而可能讓身體更失衡。一名家庭主婦因血糖偏高、膽固醇超標，選擇極端節食，每餐只吃水煮青菜搭配少量糙米飯，長期與家人分開用餐，原以為能改善健康，沒想到半年過去數值幾乎沒有進步，皮膚還變得乾燥蠟黃。

【NOW健康 吳思奕／台中報導】過節期間親友團聚，大魚大肉、精緻餐點不斷，腸胃負擔也隨之加重。台中慈濟醫院消化醫學中心主任許景盛提醒，每逢長假因急性腹痛就醫的患者便會明顯增加，除了常見的腸胃炎、胃食道逆流與消化性潰瘍外，40歲以上（Forty）、女性（Female）、多產（Fertile）、肥胖（Fat）的「4F族群」更是膽結石高風險族群。一旦結石造成膽胰管阻塞，便可能引發更棘手的急性膽囊炎與胰臟

即時中心／温芸萱報導許多人習慣以體重與外表來判斷健康狀況，認為只要身材勻稱、不發福，心血管疾病自然與自己無關。不過，心臟外科醫師楊智鈞在臉書指出，「外表清瘦不等於血管健康」，不少看似不胖的人其實是「瘦胖子」，脂肪堆積在內臟與血管中，反而更危險。

生活中心／張予柔報導心臟血管疾病長年高居國人死因前幾名，但臨床上仍有不少患者沒有規律用藥，且抱持抗拒態度。對此，心臟內科醫師陳冠任近日在社群平台分享診間觀察，指出不少高血脂患者即便檢查數值異常，仍選擇自行停藥或減藥，他更以「闖紅燈」作為比喻，直言心血管疾病一旦發生，往往沒有重來的機會，「有人一輩子闖紅燈都沒事，但也有人只闖一次，就直接送進太平間」。

生活中心／杜子心報導很多我們以為健康的早餐，其實反而會拖慢代謝、影響身體運作。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，早餐真正的關鍵不在避開油脂，而是是否能成功啟動身體一整天的生理系統。人體經過8到10小時空腹後，需要碳水化合物喚醒大腦運轉，也需要蛋白質與脂肪來穩定血糖、刺激膽囊排膽汁，還要有足夠熱量重置代謝節律。若早餐結構失衡，看似有吃，其實身體沒有收到明確啟動訊號，長期恐讓代謝「錯拍」。

圖、文／CTWANT牛奶是否該選擇全脂或低脂，一直是飲食與健康領域的熱門話題。對此，復健科醫師王思恒先前在臉書粉專「一分鐘健身教室」指出，過去主流觀念認為「乳製品要選低脂的，才不會心血管阻塞」，但近年研究顯示，全脂乳品與心血管疾病並無明顯正相關，甚至部分發酵乳品還可能有助降低風險。

生活中心／杜子心報導過去不少人都被灌輸「雞蛋吃多了會讓膽固醇超標」，甚至認為一天最好不要吃超過3顆蛋等觀念，因此不少人早餐只敢吃1顆水煮蛋，還會刻意把蛋黃挑掉。不過，家醫科醫師李思賢指出，這樣的飲食觀念其實早已跟不上現代醫學研究，雞蛋不只沒有想像中可怕，反而是多數人長期低估的高營養食物，吃得太少才是真正的問題。

生活中心／杜子心報導天氣一冷，不少人就會揪團吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞，覺得「補一下才有冬天的感覺」。但許多人前一天才剛補完，隔天起床卻發現脖子卡卡、肩膀僵硬，整個人又重又累，對此營養師陳珮淳就提醒，這未必是落枕，而是進補方式出問題，她表示冬天不是不能補，而是補錯方法，膽固醇可能直接暴衝，身體反而先發出「抗議訊號」。