生活中心／尤乃妍報導雞蛋長期被貼上「膽固醇過高」的標籤，因此不少人不敢頻繁食用。不過，食安專家韋恩分享，羅馬琳達大學近期發表於《Journal of Nutrition》的研究，透過超過4萬名受試者、平均長達15年的追蹤資料，得出了一項與過去觀念截然相反的發現。