生活中心／周希雯報導火鍋料理選擇多而豐富，三五個好友聚在一起，想吃什麼就往鍋裡扔，冬天吃上幾口身體馬上就暖呼呼。雖然有民眾會想「自備食材」，但大部分業者為避免爭議，還是會立下規定禁止；不過，近日有1名國外網友PO出自備泡麵到火鍋店的影片，短短6天就累積超過840萬人觀看，引起網友議論。

台灣海底撈2017年12月開放顧客自帶食材，還免費幫處理擺盤、清洗，不過這項服務，上路才不到2個月就要喊卡，業者宣布從2月15日起，不再接受自帶食材，原因是自帶食材的量太大，還有人從美式賣場把整袋食材帶進來，讓他們無法確保食品安全，因此不再提供這樣的方便了。

麻辣鍋店攬客又有新招！一般餐廳都是禁止攜帶外食，不過在百貨駐點的連鎖麻辣鍋店，首創開放顧客，可以自己帶食材來加菜，就算餐廳裡有賣的火鍋料，也可以帶進店裡煮，而且標榜不用另外收費，甚至還會幫忙清洗、擺盤，到底怎麼一回事，帶您一起來看到！