去年插旗高雄的五星級飯店，首度加入年菜行列，推出現做年菜，不管是到飯店吃還是外帶，全部都是現做，不用冷凍包。另外一家高雄老牌餐廳，則是推出「自煮」系列，民眾買回料理包，搭配新鮮食材復熱，也能做出像飯店一樣的年菜。