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  • 致癌
  • 山產店「半天筍」藏致癌風險 醫師:別碰!高溫烹煮也無法破壞
    2026/10/27 17:51:54

    山產店「半天筍」藏致癌風險 醫師:別碰!高溫烹煮也無法破壞

    財經中心/楊思敏、胡崇恩 台北報導山產店常見的半天筍,咬起來清脆爽口,會用在熱炒和煮湯,但它其實是檳榔心,跟檳榔一樣,都含有微量"檳榔鹼",即使經過高溫烹煮,都無法破壞,屬於致癌的物質。就有牙醫師提醒,雖然口腔癌跟家族史、基因也有關係,但檳榔類食品,包括半天筍、還是少碰為妙。
  • HPV「4種型別」要注意!國健署:持續感染恐致癌
    2026/09/09 16:55:27

    HPV「4種型別」要注意!國健署:持續感染恐致癌

    圖、文/品觀點網紅蕭伊日前透露,與Joman交往兩年期間維持單一伴侶關係,卻在分手後接受性病檢查時,意外發現感染HPV第53型及披衣菌。Joman隨後透過律師公布檢驗報告皆為陰性,雙方各執一詞引發外界討論。
  • 中國爆甲醛白菜!5類食材恐成重災區…營養師嘆「怎麼洗都洗不掉」親曝唯1解法
    2026/08/28 10:57:31

    中國爆甲醛白菜!5類食材恐成重災區…營養師嘆「怎麼洗都洗不掉」親曝唯1解法

    生活中心/李筱舲報導中國河北省近日爆發嚴重的食安事件,不肖業者竟以一級致癌物「甲醛」浸泡大白菜來保持新鮮和維持賣相。中媒也同步整理出高麗菜、水產、肉類及乾貨等五類食材也容易被添加甲醛保鮮的食材。對此,營養師林冠良直言,蔬菜的組織內部一旦吸收甲醛,便無法透過洗滌或加熱消除,並提供唯一解法。
  • 中國「甲醛白菜」進口南韓? 韓國人嚇壞、政府出手了
    2026/08/25 15:42:20

    中國「甲醛白菜」進口南韓? 韓國人嚇壞、政府出手了

    民視新聞/蘇恆安 綜合報導中國河北驚爆「白菜塗甲醛」防腐,南韓人聽到嚇壞了,因為每天必吃的泡菜,進口成品高達99%都是中國進口,各家韓媒紛紛報導,南韓政府也要徹查毒白菜流向。
  • 中國食安又出包! 「白菜沾甲醛」用黑心維持賣相
    2026/08/24 15:32:39

    中國食安又出包! 「白菜沾甲醛」用黑心維持賣相

    民視新聞/徐婉寧 綜合報導中國爆出毒白菜!而且是中國網紅自己去農地現場踢爆,有收購商為了讓大白菜賣相好,運送前竟然把會致癌的甲醛溶液,沾在白菜上,黑心白菜被披露後,引起中國民眾恐慌,愛吃泡菜的南韓,也擔心甲醛白菜流入境內,將加強對中國白菜的進口檢驗。
  • 開賣1天急喊停售! 超人氣蝦堡驗出人工合成抗生素超標
    2026/08/13 18:27:07

    開賣1天急喊停售! 超人氣蝦堡驗出人工合成抗生素超標

    財經中心/陳孟暄 董子誠 台北報導連鎖速食業者在日本賣超過20年的超人氣蝦堡,才剛來台開賣一天,就因為食安疑慮緊急喊卡!業者表示,泰國進口蝦排在自主抽驗中,被驗出有硝基呋喃及其代謝物,不符合國內食品法規,因此全台暫停販售,對於已經吃下肚的消費者,也將提供退款,不過相關退費機制,業者尚未公布。
  • 盧秀燕嗆中央「毒油門神」 陳揮文反問:你為什麼不查
    2026/08/04 12:24:32

    盧秀燕嗆中央「毒油門神」 陳揮文反問:你為什麼不查

    影音中心/許喬菱報導中聯油脂致癌油風暴持續延燒,國民黨質疑台糖公司早在5月就發現原料油檢出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標卻未通報,台中市長盧秀燕也將矛頭指向中央,批評中央包庇特定業者,形同「門神」。對此,資深媒體人陳揮文指出,台糖是在驗出原料不合格後第一時間拒收,並未讓問題油品流入產品,與中聯、福懋等公司情況完全不同。陳揮文進一步表示,台糖今年已自主檢驗12次,高雄市衛生局抽驗12次,食藥署也抽驗
  • 快新聞/超罕見!市政府驚傳隔空交火 台中搬法條嗆台南、台糖結果大翻車
    2026/08/03 16:49:06

    快新聞/超罕見!市政府驚傳隔空交火 台中搬法條嗆台南、台糖結果大翻車

    即時中心/高睿鴻報導國內最近爆發毒油事件,在食用油市場佔據大宗地位的中聯油脂公司,竟向市場售出超過千噸,含一級致癌物「苯駢芘(BaP)」的大豆沙拉油,導致上千家中下游業者受波及;許多民眾耳熟能詳的大小食品企業、甚至連路邊麵包店及商店飯糰等,都無法倖免於難。但這樁毒油案,後續卻演變成政治風暴,台中市府疑似為轉移疏於查驗中聯的批評,反而指控台南的台糖公司,早在5月就知情毒油而不通報;對此,台南市府也回
  • 異言堂(影)/致癌油風暴 天然油比精煉油更好?  破解用油迷思
    2026/07/27 18:04:03

    異言堂(影)/致癌油風暴 天然油比精煉油更好?  破解用油迷思

    專題組/蔡佳芸 呂炯緯 台北報導中聯油脂苯駢芘超標案,食藥署陸續公布符合重新上架條件油品及相關產品。不過,整起事件延燒超過兩週,已波及下游食品廠、餐飲業者、通路及小吃等超過1000家業者。影響層面廣泛,正因食用油是食品加工的重要原料,隨著事件發酵,也掀起一波換油潮,不少民眾認為精煉油出包,是否改吃天然、未精煉油比較健康? 專家提醒,未必如此。
  • 快新聞/泰山董事長出面道歉了!親自為毒油案鞠躬 中聯油脂後續動向全曝光
    2026/07/24 18:38:33

    快新聞/泰山董事長出面道歉了!親自為毒油案鞠躬 中聯油脂後續動向全曝光

    即時中心/高睿鴻報導台灣近日驚傳毒油風暴,竟有上千噸來自中聯油脂公司的致癌油流入市面,該批大豆沙拉油,不僅檢出一級致癌物「苯駢芘(BaP)」超標,並且提供泰山、福壽、福懋等大廠;由於這些大企業,合作的中下游業者範圍相當廣泛,很多頗受歡迎的餐飲公司、甚至是商店飯糰或路邊麵包店,都無法倖免於難,至少千家以上業者被波及。對此,泰山董事長劉偉龍今(24)日親自出席記者會並公開道歉、另也在媒體面前深深鞠躬。
  • 快新聞/毒油案涉隱匿!法官裁定中聯廠長百萬交保 檢方當庭提抗告
    2026/07/23 13:02:50

    快新聞/毒油案涉隱匿!法官裁定中聯廠長百萬交保 檢方當庭提抗告

    即時中心/梁博超報導中聯油脂出產的大豆沙拉油遭驗出一級致癌物「苯駢芘」超標,昨(22)日台中地檢署再度發動搜索,帶回中聯廠長陳明榮、精油課襄理江一隆,及品研課副課長陳建龍等3名被告;經複訊後認定陳明榮涉犯《食安法》且有滅證、勾串之虞,向法院聲押禁見。然而,台中地院今(23)日上午召開羈押庭,裁定被告陳明榮加保新台幣100萬元並限制出境出海及住居;檢方認為有羈押之必要,已當庭依法提起抗告。
  • 苦茶油也淪「毒油」!食藥署檢驗「苯駢芘超標」曝:可能與「製程」有關
    2026/07/23 06:27:36

    苦茶油也淪「毒油」!食藥署檢驗「苯駢芘超標」曝:可能與「製程」有關

    生活中心/李明融報導食安警報再度拉響!標榜健康的苦茶油竟也淪陷。新北市衛生局日前接獲「連淨綠色科技」自主通報,旗下生產的苦茶油產品經檢驗發現一級致癌物「苯駢芘」(Benzo[a]pyrene)濃度高達 2.9 μg/kg,顯著超過法定限量標準(2.0 μg/kg)。衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)與新北市衛生局接獲通報後,隨即派員前往工廠稽查,經查受影響的問題苦茶油共有 5,024
  • 快新聞/致癌毒油禍首找到了!中聯自行放寬10倍黃豆熱損率 讓黃豆「臭火乾」燒焦
    2026/07/21 17:11:37

    快新聞/致癌毒油禍首找到了!中聯自行放寬10倍黃豆熱損率 讓黃豆「臭火乾」燒焦

    即時中心/徐子為報導中聯油脂公司爆出有1300公噸大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標4倍,影響下游廠商和食安,引起全台民眾人心惶惶。衛福部食藥署組成調查小組,衛福部長石崇良今(21)天表示,中聯公司從去(2025)年開始自行放寬黃豆原料驗收標準,黃豆熱損傷率從0.5%放寬至5%。食藥署長姜至剛解釋,熱損傷是指黃豆因其含水量,在運輸前進行薰蒸去水過程中,造成類似「臭火乾(燒焦)」的情況,推測這就
  • 快新聞/綠營人士說重話了!狠酸國民黨遊行「拿毒油幹幹叫」:利用人民的無知
    2026/07/18 18:10:16

    快新聞/綠營人士說重話了!狠酸國民黨遊行「拿毒油幹幹叫」:利用人民的無知

    即時中心/高睿鴻報導眼見國內近期驚爆「致癌油」大肆擴散、影響上千家中下游業者,幾乎所有民眾熟悉的食品企業都紛紛中標,國民黨竟想趁此機會撈取政治利益;即便毒油源頭「中聯油脂」廠址位於台中、使得市長盧秀燕也飽受非議,她仍表示將在7月25日上凱道「反毒油」,號召群眾對中央政府表達抗議。藍營種種急於甩鍋、利用不幸案件操弄政治動員的手法,讓部分政壇人士相當不滿,民進黨新北議員林秉宥就嗆聲,這是利用人民的無知
  • 館長「直播吃耳屎」噁翻網!還原「棉花棒食安事件」下秒惱羞:吃也是我的自由
    2026/07/15 13:50:51

    館長「直播吃耳屎」噁翻網!還原「棉花棒食安事件」下秒惱羞:吃也是我的自由

    娛樂中心/綜合報導網紅「館長」陳之漢向來心直口快,大砲性格吸引無數粉絲。然而日前他在直播中痛批台灣食安問題時,卻被眼尖網友抓包,他一邊開罵一邊用棉花棒挖耳朵,下秒竟將棉花棒「直接塞進嘴裡含」,極具視覺衝擊的畫面瞬間在網路瘋傳。對此,館長在最新直播中徹底惱羞暴氣,除了極力澄清自己「沒吃耳屎」是在剔牙外,更狂飆粗口大喊「就算我真的吃,那也是我的自由!」。
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