（民視新聞　鄭博暉　林俊明／台南市報導）台南西拉雅國家風景區，轄內有六隻雞美味聞名，都是結合地方的特色農產。包括苦茶油雞、桶仔雞、梅子雞、薑黃雞、咖啡雞和刺仔雞。其中刺仔雞，用俗稱刺仔的金合歡和中藥熬煮，口味醇厚濃香，別具風味，讓吃過的民眾吮指回味，難以忘懷。

嘉義縣的阿里山公路上，有一間傳承三代的苦茶油雞，營業超過20年，專賣阿嬤時代的的家常菜，現在由第三代三兄弟，回家接下阿嬤的店，除了傳承好滋味，也凝聚一家人的感情。