生活中心／林靜芬報導俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑」，這句話反映了中醫對季節性養生的智慧。中醫師邵禹豪表示，這是一種反向的保養方法，旨在利用食材的性質來平衡人體內的寒熱狀態。邵禹豪指出，冬季寒冷，人們常食用辛辣熱性的食物，伴隨著皮膚緊縮，容易形成「內熱」的狀態。此時，可以通過涼性的蘿蔔來平衡體內過多的熱氣。而在炎熱的夏季，人們偏愛冰涼的瓜果，這些食物容易導致「內寒」，傷害脾胃功能。此時，溫性的薑則有助於

影音中心／劉又瑋報導古早時代的台菜料理，很多都是相當費時費工才能完成，因為作法繁雜傳承不易，不少特色佳餚已逐漸失傳，早期婚宴必備的辦桌菜「八寶丸」就是其中之一，小小1顆炸肉丸如果要遵循古法製作，必須耗時2天才完成，想要品嚐這道美味，YouTube美食頻道「台南人帶路」團隊成員家仰透露，其實台南市永康區仍有1間店有販售，他和友人小朱一同造訪店家，老闆也大方揭開這款古早味的美味秘訣。