南部中心／鄭榮文、陳芷萍   嘉義縣報導嘉義縣布袋鎮是菜脯之鄉，全台80%的菜脯都是出自於此，可說是當地重要的經濟來源。其中一間就靠菜脯把五個孩子養大，而且還全都唸音樂，老大多年前從美國拿到音樂碩士返國，接下父親的棒子，開始在自家工廠舉辦感恩音樂會，今年邁入第四年，將古典樂帶入偏鄉地區。

生活中心／周希雯報導便當店菜色多元且豐富，填飽肚子又營養均衡，不過每個人口味不同，總會遇到幾種不想要的配菜，有的人會告知店家注意。不過，最近有網友點外送時，特別備註排骨便當「只要白飯不要菜脯」，沒想到收到餐點後，眼前一幕令他傻眼，直喊「是我打的不夠清楚嗎？」然而貼文一出，網友一面倒不挺，笑說「我覺得店員沒問題」。

生活中心／林庭蕷報導台灣街頭、市場常見的銅板小吃「車輪餅」，除了傳統的奶油、紅豆餡料之外，還有各種新開發的口味，一名網友下午茶時間經過車輪餅攤位，打算買幾顆解解饞，在等待過程中，意外發現點餐的人沒半個「點菜脯」，讓他好奇問說「菜脯車輪餅到底是誰在吃？」，貼文曝光後掀起討論。

影音中心／鍾如婷報導在外品嚐料理時最怕吃到加料的食物。喜愛吃台灣美食的日本妹Wamu，時常在YouTube頻道分享她在寶島大街小巷挖掘的各式美食小吃，不過最近她在吃一間早餐店的時候，畫面中的Wamu一如既往地拿著美味的食物，對著鏡頭大快朵頤，讓人看了食指大動，不過吃到一半她突然指著手中的燒餅表示：「怎麼有菜瓜布？」讓身旁的台灣友人驚訝不已，上前查看後卻被Wamu的迷糊笑翻，原來她搞混了燒餅中的食材

生活中心／許沛汶報導便當店是台灣外食族的三餐選擇之一，不僅方便快速，多數店家的每日菜色也相當多元。不過，昨（20日）有網友抱怨，最近有部分店家會把「這2樣食物」當成配菜，讓他怒轟「相當不可取」，並在PTT發問「便當店幫你配什麼菜，會讓你直接列入拒絕往來戶？」，掀起熱議。

嘉義縣布袋鎮是菜脯之鄉，全台百分之九十的菜脯都是出自於此，可說是當地重要的經濟來源。其中一間老闆，就靠菜脯把五個孩子養大，而且還全都唸音樂，老大更是剛從美國拿到音樂碩士留學返國。這一次五個孩子在自家冷藏庫，舉辦小型演奏會，用琴聲來表達他們向菜脯的感謝。

嘉義縣布袋鎮是菜脯之鄉，全台90%的菜脯都是出自於此，可說是當地重要的經濟來源。其中一間老闆，就靠菜脯把五個孩子養大，而且還全都唸音樂，老大更是剛從美國拿到音樂碩士留學返國。今天五個孩子在自家舉辦小型演奏會，觀眾只有一位，就是菜脯！用琴聲來表達他們的感謝。

嘉義縣有一個製作菜脯的達人用反覆曝曬、去除水分的方式，製作出23年的陳年老菜脯，這種陳年老菜脯和新鮮菜脯不一樣，長得黑黑小小條的，但它不但可以煮湯，還可以拿來泡茶，非常特別。

新竹竹北有一家車輪餅店推出各式創意口味，像是菜脯、芋頭鹹蛋黃，還有全台獨家的「榴槤起司」，每個餡料超過5公分厚，很受附近民眾歡迎。今年業者還收到外交部邀請，希望他們能在國慶日當天晚宴上，提供台灣美食「車輪餅」，讓各國賓客品嘗，但礙於時間太倉促，業者只能忍痛婉拒。

宜蘭的傳統美食三星蔥和鴨賞糕渣等，都讓不少觀光客回味不已，現在有業者進軍台北，用宜蘭在地醃漬的菜脯，搭配三星蔥，做成超厚的菜脯蛋，而且厚度整整有50元硬幣一般，還有龍鳳腿、醬豬肝等，透過師傅的巧手和火候，讓顧客吃到最在地的宜蘭美食。

湯圓不只是元宵、冬至的限定美食，他更是客家的傳統小吃，苗栗一家米食堂，賣的湯圓講究傳統客家風味，內餡用香菇、絞肉、蝦米外，一定要加入蘿蔔絲才道地，可以配湯吃，還能油炸增添Q脆口感；另外，還有手捏的肚臍圓做成黑糖薑汁剉冰，清涼消暑。

這個冬天，氣溫忽冷忽熱，造成原本已經是產期，加工製作菜脯的白蘿蔔產量大減，不只不少菜脯工廠沒有貨可進，有業者預估，一旦產期比較晚的白蘿蔔產量沒有恢復，恐怕會讓今年菜脯供不應求，平常算是平民美食的菜脯，價格恐怕不會再親民。