生活中心／黃君珮報導魚是生活中常見的料理食材，在市場挑選魚肉時，該如何挑選新鮮的呢？菜販廖炯程近日向傳統市場魚販請教，該怎麼挑選新鮮的魚，對方分享了3大選擇妙招，可從眼睛、身體、氣味作為主要判斷。