生活中心／曾婕畇報導隨著罹癌人數逐漸增加，抗癌慢慢成為民眾關注的健康議題之一。而花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜，也經常被視為有幫助癌症預防的代表性食材。營養功能醫學專家劉博仁近日於臉書發文分享，最新研究找來高血壓但未罹患糖尿病的成年人，每天攝取300公克十字花科蔬菜，並利用連續血糖監測儀觀察血糖變化。結果發現十字花科蔬菜不僅有助防癌，還能夠幫助改善血糖控制與新陳代謝。並且與對照組相比，血糖波動較小、