圖、文/鏡週刊小吃店蒸煮小籠包、湯包的蒸籠都沒在洗？一名網友抱怨，很多客人用餐完都會把垃圾丟進蒸籠，殊不知蒸籠是不能清洗、需要重複利用的。但此話一出，令大批網友震驚，好奇究竟台灣的餐飲店家到底會不會清洗蒸籠。

論壇中心/綜合報導在屏東東港，有一種非常有名的在地美食，叫做「東港飯湯」，到底什麼是湯飯呢?讓我們來看以下介紹！

「全國公務人員協會」前理事長李來希，日前在臉書PO文，狠嗆花蓮知名排隊包子店，價格雖然沒調高，但變相漲價，不僅大小有差、皮也變薄。不過實際訪問民眾，大多表示與之前一樣，不覺得有變相漲價，店家也很委屈，只說希望不要炒新聞。

生活中心／綜合報導電鍋可說是台灣人的料理神器，蒸、燉、熱菜樣樣難不倒，使用起來也相當簡單方便，近期有網友分享一招秘技，只見電鍋加上幾個「擴充套件」，簡單輕鬆做出一桌菜，讓許多網友相當吃驚，表示原來還可以這樣做！

早餐外食人口多，當然變化就很多，不過雲林斗南有一個祖傳三代的攤子，賣了六十幾年，只賣中式米做早餐，粽子、碗粿和糯米腸，堅持每天手工製作，雖然看起來每一種都不花俏，卻有最傳統的好味道。

過年家家戶戶必買的年糕，台北有家隱身市場的70年老店。紅豆年糕的紅豆要經過煮、蜜，最後還要炒過才有焦糖香，第三代老闆更改良口感，調配新舊米比例，讓糕更軟嫩，每到過年業績衝高起碼4成。

日本最近天氣熱到快破表，昨天（7月16日）岐阜縣最高達到39.3度，創下日本入夏最高溫。根據美國媒體CNN報導，這波熱浪至少釀成8人死亡，數千人中暑送醫，才剛歷經水患的西日本災區，沒水沒電還加上高溫，讓許多民眾都大喊吃不消，但也有百貨業者趁這機會，搶佔酷暑商機。

號稱全台最大的蒸籠餐廳今天（28日）正式開幕，餐廳內8個餐桌都備有巨大蒸籠，其中5個大蒸籠連同桌子直徑約3公尺，可以容納30道海鮮料理，桌面則擺上前菜、主菜，迴轉輸送，究竟有多澎湃？帶您一塊來看。

秋天正是吃蟹的好時機，林口有餐廳推出海鮮塔，利用層層堆疊的蒸籠，在裏頭擺滿蝦子、蛤蜊、螃蟹、波士頓龍蝦，原味蒸煮。最下層則是吸收這些海鮮精華的湯汁，打上蛋花煮成粥，讓你不同海味一次滿足。味道如何？一塊去嚐嚐。