影音中心／曾子馨報導燒肉是日本常見的美食之一，不過這項受到歡迎的料理，過去在當地卻是人人唾棄的食物。熟悉日本文化，目前任教於實踐大學應用日文學系的作家蔡亦竹，近期在YouTube頻道上解說日本燒肉其實源自於朝鮮半島，還曾經被禁止食用，早期是受到歧視的食物。

日前台南市立委補選候選人謝龍介，遭實踐大學助理教授蔡亦竹踢爆，其臉書粉專的粉絲，有大量帳號來自海外，對此中國民運人士王丹表示，「這些網軍是國台辦系統組織的」，更批評「選謝龍介，就是選中共」。

日本成為東亞強國的關鍵「明治維新」，台灣人對這個名詞並不陌生，但是談起其中內涵，並不廣為台灣人所知，究竟什麼是明治維新？帶給日本真正的影響又是什麼？今晚「夜深人未靜」再次邀請到知日專家蔡亦竹教授，一窺明治維新的脈絡與影響。

據觀光局統計，2017年人口數約2300餘萬的台灣，前往日本的人次為460餘萬，這個數字，除了代表日本，連續三年成為我國國民最愛旅遊的國家外，也屢屢刷新前往單一國家人次紀錄，但就在台日民間緊密交流的同時，有什麼不能觸碰的禁忌？還是以訛傳訛的誤解呢？今晚「夜深人未靜」邀請到知日專家蔡亦竹教授，帶領觀眾解開禁忌之謎，一窺台日友好的秘密。

「豬哥亮的歌廳秀，七彩燈光變化濟！」這首曾紅遍台灣街巷的「豬哥亮歌廳秀」開場短曲，以家喻戶曉的豬哥亮（本名謝新達）所主持的節目為最高峰的代表，見證了台灣七八零年代的「歌舞廳文化」在「歌廳秀」最為流行的年代，台灣還處於黨國的戒嚴統治，能搬上檯面的媒體僅官方「老三台（台視、中視、華視）」製作、通過審查的節目，不具備黨國資源的「歌廳秀」在民間以錄影帶租賃模式地下化經營，然而其市場規模之大，竟能與黨國資源