影音中心／曹華芳報導寶林茶室食物中毒案目前已造成2人死亡，而在2名死者及6名住院患者體內，都檢出「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid），疑似就是這起事件的主因，北一女中生物科教師蔡任圃近日針對米酵菌酸，做出詳細的分析解說，指出米酵菌酸主要來自發酵的穀物、椰子，且需要在特定的脂質種類跟濃度條件下才能產生，而米酵菌酸的毒極為猛烈，約1毫克就能讓人致命。