圖、文／CTWANT新北市濱海地區27日晚間發生重大交通事故。台2線濱海公路貢寮路段晚間出現兩輛大型聯結車擦撞情形，造成其中一輛貨櫃翻覆，滿載蔬菜及礦泉水散落路面，事故現場一度影響雙向通行，場面相當驚險。

生活中心／杜子心報導夾鏈袋幾乎是家家戶戶必備的收納神器，裝零食、分裝食材、旅行帶盥洗用品都很方便，但你可能不知道，有些東西放進密封袋反而更容易壞掉。夾鏈袋其實因為不透氣、容易積濕氣與悶熱的特性，有8種常見物品並不適合長時間放在夾鏈袋裡，保存方式不對，還有可能加速腐壞，甚至影響安全。

生活中心／吳宜庭報導屬於十字花科的青花椰菜近期產量暴增、價格便宜又新鮮，成為餐桌常見蔬菜。食農專家韋恩（楊世煒）指出，多吃青花椰菜確實對健康有益，包括抗氧化、抗發炎與防癌功效；更重要的是，若吃法正確，其營養價值可進一步提升三倍以上。韋恩在臉書專頁「韋恩的食農生活」分享，想要把青花椰菜的營養最大化，主要有兩個關鍵技巧。

生活中心／杜子心報導近年素食人口明顯增加，有人因為宗教信仰選擇吃素，也有人是希望透過少吃肉來減重。不過，實際執行後，卻有不少人發現體重不但沒有下降，反而更容易水腫、疲累。對此，營養師高敏敏提醒，吃素本身並不等於健康或瘦身成功，真正影響體態的關鍵，在於飲食內容與搭配方式。若長期依賴加工素食、精緻澱粉與高糖調味，不只熱量容易超標，還可能拖慢代謝，讓瘦身效果大打折扣。

生活中心／綜合報導台中市食安處於16日對外揭露110年至114年間蔬果農藥殘留抽驗成果，累計檢測2,720件蔬果樣品，其中有168件未符相關規定。從統計結果來看，農藥殘留問題最為集中的品項為葉菜類，違規率前10名全數落在此類別。當中以香菜（芫荽）情況最為嚴重，違規率達32.6%，等同每3件就有1件超標；九層塔與菠菜則分居其後，同樣被列為高風險品項。

生活中心／張予柔報導台灣美食長年在國際觀光宣傳與社群平台上被譽為「亞洲必吃」，夜市文化更是許多旅客來台的重點行程之一。不過，近日卻有外國旅客在國際論壇Reddit發文直言，自己實際走訪台灣後，對當地飲食感到「相當失望」，甚至直接點名台灣是他旅行過「食物最難吃的國家」，相關言論曝光後，在網路上引發熱烈討論。

生活中心／李筱舲報導許多民眾喜歡在寒冷的天氣裡，選擇火鍋來進補驅寒，不過火鍋其實隱藏著「高油、高鈉、高熱量」的健康風險，一不小心就會踏進熱量雷區。衛福部南投醫院營養師分享了吃鍋的4大祕訣，只要掌握住，就能讓冬季進補吃得健康0負擔。

生活中心／翁莉婷報導近期越來越多民眾開始注重「健康飲食」，為了遵守均衡營養會攝取營養豐富的六大類食物（像全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜等），同時減少油炸、多喝白開水，並搭配適量運動維持身體健康。營養師薛曉晶在臉書發文指出「1蔬菜」從餵豬菜到高營養密度新星，並富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素，深受許多家庭主婦喜愛。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導最近天氣變冷，流感疫情也跟著升溫，根據疾病管制署統計，今年流感高峰提前報到，全台就診人數明顯增加，不少民眾除了打疫苗，也靠吃保健食品來提升防護力，不過專家提醒，想要讓免疫系統真的發揮作用，光補維他命還不夠，也要記得補充植化素，才能讓身體多一道防線。

財經中心／黃富溢  陳孟暄  葉晏昇  台北宜蘭報導鳳凰颱風來勢洶洶，不少民眾擔心明天風大雨大，提早搶先備菜，不過受到颱風外圍環流以及東北季風共伴效應的影響，為宜蘭帶來連日豪雨，三星鄉多處蔥田出現積水，蔥株根部泡水腐爛、損壞不少，因此讓價格飆漲，今天（11日）拍賣均價374元，也創下歷年同期3倍價。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導鳳凰颱風即將來襲，民眾也提早搶菜備戰，由於昨(11)天各地搶收，到貨量增加415噸，讓市場菜價還算平穩，唯獨青蔥價格還是貴，不過菜販坦言，中南部產地如果受風勢雨勢影響，颱風過後，菜價可能就會上揚。

生活中心／吳宜庭報導高麗菜是台灣家庭餐桌上最常見的蔬菜之一，許多人習慣一次買整顆回家保存。不過，若冷藏一段時間後發現葉片變黑或出現異味，這顆菜還能吃嗎？日本料理廚師Papuchan在專欄指出，高麗菜若出現「葉片腐爛、變黑、散發酸味」三種情況，就代表已經變質，應立刻丟棄，千萬不要食用。

民視新聞／侯淑榕 綜合報導全球各地每年都會舉行「巨型蔬菜比賽」，不只比誰種得大，還挑戰農夫種植的功夫。從969公斤的巨型南瓜，到長達8公尺的四季豆，參賽者們投入一整年的心力，只為在世界舞台上拔得頭籌。

財經中心／楊思敏、鄭國陽　台北報導週末台北天氣好，市場出現大量買菜人潮，而下週末就要迎來中秋節，北農蔬菜平均批發價，跟上週相比，每公斤來到45.7元，漲了約一成，中秋常用的絲瓜、四季豆、茭白筍，單價也較高。至於烤肉的主角，豬梅花和豬五花每斤落在200元左右。

生活中心／杜子心報導台灣和日本交流密切，雙向觀光熱潮早已不是新鮮事，不過最近卻有一則旅遊心得在社群平台上掀起熱烈討論。一名日本遊客分享自己在台灣5天的旅遊經驗，大讚台灣治安好、食物好吃，還有許多日文標誌、講日語的人多，讓他覺得很適合第一次出國的旅客，但他同時點出2個小小「缺點」，一是台灣街景建築物外觀老舊，另一個則是「沒辦法吃到足夠的蔬菜」。這番話一出，立刻讓不少台灣網友傻眼直呼「第一次看到這種負