生活中心／孟嘉美、黃柏榕　台北報導以往大眾認為，素食料理比較不會有食安問題，但寶林中毒事件，卻讓民眾人心惶惶。專家就說，其實以往食物中毒案件，多以肉蛋海鮮為主，素食料理有問題，很大原因是出在主食放過餐。其他素食店家就說，他們上午下午各確認一次訂位，寧願少備餐、也不要讓飯，從中餐放到晚餐。

民視新聞／綜合報導德國新住民譚曼然，推廣蔬食料理，鼓勵大家盡量食用大自然原型食物，攝取營養，避免對身體造成負擔。住在台東的他，習慣跟小農購買當季新鮮食材來烹調，每次的蔬食創作都讓食客們驚豔，原來台灣蔬果料理可以這麼百變！

民視新聞／林嘉玫、宮仲毅 台北報導馬來西亞的經典菜色婆羅洲炒麵，也變蔬食，有餐廳用大量香茅，低溫烹調，模擬沙嗲香氣，就連肉骨茶也能變西式燉飯，味道如何一起去品嚐。

台中有蔬食料理餐廳和小農契作有機食材，有機食材在農場收成後直送餐廳，再透過廚師的烹調，不用過多的醬料調味，單純展現有機食材的天然滋味，像是少見的有機蘋果絲瓜，用麻油清炒就很清甜，有機酪梨也能和壽司結合，讓蔬食料理千變萬化。