國際中心／許嘉惠報導不僅土裡能挖到寶，海裡也能撈到寶！中國一名漁民今年4月出海捕魚，無意間打撈到一塊「巨大東坡肉」，它摸起來滑嫩，看起來像肉塊又像石頭，漁民因不知是何物，便擺放在外面，殊不知這塊「巨大東坡肉」竟然變大了！經過鑑定竟然是非常珍貴的「肉靈芝」。

生活中心／翁語岑報導　菌菇類是許多人喜歡的料理食材，許多料理都會用到香菇當配角調味，菇的種類有很多，像是香菇、金針菇、草菇等等，無論是拿來炒菜或是燒湯都是不錯的選擇。不過香菇雖然美味，卻褶皺很多不太容易清洗，可能藏有小蟲子或不乾淨的東西在裡面，如過單用清水，可能很難將它洗乾淨，美食搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》傳授2個妙招，便能將香菇洗得非常乾淨。

近年來，民眾生活水準提升，飲食型態改變，除了要吃得飽，更要吃得營養、吃得健康。有生技業者和大學合作，致力研發真菌保健食品，要來搶攻養生商機。