生活中心／李筱舲報導許多民眾吃橘子時，習慣將果肉上白色的細絲剝除，但這個動作在專家眼中卻是「極其浪費」的行為。減重醫師蕭捷健近日在臉書發文指出，這些被嫌棄的白絲學名為「橘絡」（Albedo），內含極高濃度的強黃酮類化合物「川陳皮素」。醫師嘆，民眾親手剝掉的不是雜質，而是極具價值的燃脂精華啊！

生活中心／翁莉婷報導近幾日受到冷氣團影響，各地氣溫明顯能感受到下降，不少民眾會準備厚重衣物、拿出電熱毯、暖暖包、暖爐來保暖身體。減重醫師蕭捷健今（15）日在臉書貼文中提到，寒流來了許多人為了節省電費，即使溫度再低都不願意開暖氣。經研究證實只要將臥室維持在「這溫度」以上，高血壓發生機率直接降低50%。

生活中心／江姿儀報導不少人認為吃「豬油」容易對身體造成負擔，甚至導致血管堵塞，進而造成心血管疾病。不過減重醫師蕭捷健表示，真正的「血管殺手」並不是豬油，而是常見的「奶油」。蕭捷健指出，動物性油脂中奶油比豬油、雞油、鵝油還傷血管，而且生活中不少美食都需要用到奶油。若真要吃奶油，蕭捷健建議可挑選「這1種」，營養價值會更高。

生活中心／李明融報導吃堅果有許多好處，有預防心血管疾病、降膽固醇、控制血糖等6大功效，減重醫師蕭捷健則提醒，儘管吃堅果是補充優質油脂的好方法，但有些堅果吃太多可能是身體發炎的隱形兇手，不僅沒吸收到營養，身體反而「著火」容易火氣大、口破口瘡。

生活中心／曾郁雅報導唰嘴的洋芋片是許多人喜愛的零食，每每嘴饞只要打開包裝，就能一口接一口享受酥脆口感，不過就有醫師引用加州大學研究數據結果提醒，點出吃洋芋片可能會讓人變得「刻薄」，有機率因為攝取較多「反式脂肪」而出現攻擊性增加、易怒情形，甚至可能比酒精帶來的催化作用還嚴重。

生活中心／林孟蓉報導不管是在家享受熱騰騰的飯菜，或是外出聚餐吃飯，面對滿桌香氣四溢的佳餚，免不了要配上一大碗白飯，一口菜、一口飯大快朵頤才痛快，可是在減肥時，白飯卻讓不少人敬謝不敏，一看到就像「看到鬼」一般。減重醫師蕭捷健透露，其實減重時完全不吃白飯是錯誤的，像他自己在健身前也會吃飯，因為身體需要澱粉去燃燒脂肪，他也分享2個小撇步，讓你安心吃飯不怕胖。

生活中心／綜合報導武漢肺炎頻傳「猝死」案例，不少醫師提醒，武漢肺炎可怕的地方是「快樂缺氧」，病毒會導致人體完全不知道自己處於「缺氧狀態」，等到發現時，往往已經來不及了。