天氣愈來愈冷，許多人選擇吃補暖暖身子，台中有美式餐廳推出融合台灣味的手抓薑味海鮮大餐，還有冬季限定的甲魚料理，像是「紅燒冰糖甲魚」和「霸王鱉雞湯」，因為上菜時，特意保留鱉的外型，模樣有點嚇人，也成為冬令進補的另類美食。