每年的11月到隔年3月，苗栗縣大湖鄉薑麻園，因為季節變換，經常出現雲海；這裡的土壤、氣候適合種薑，來到薑麻園不只可以欣賞雲海，還可以吃到不一樣的薑料理，這幾年，為了減少對土地的開墾，農民嘗試種植「袋薑」，不僅讓薑的產能穩定，也大幅降低對土地的開發。