南部中心／曾虹雯、陳凱茂　高雄市報導7月4號是美國國慶，高雄有五星飯店攜手美國肉類出口協會，舉辦為期一個月的美牛狂歡節，大份量八盎司照燒漢堡排、還有爐烤肋眼牛肉及炙燒握壽司等，不同部位的美國牛肉製作出的各種料理，帶領饕客沉浸在美國牛肉的香氣與美味。

雲林斗六一間專賣法式甜點的小店，主廚從日本藍帶學院.學習甜點製作回台灣圓夢，從市集擺攤開始，到現在自己創業開店，為了夢想，捨棄家族經營80年的小吃店，選擇走自己的路，起初家人也不看好創業路，但主廚憑著決心闖出一片天，也讓家人相當開心。

高雄有1名患有先天性脊柱裂的女生許雅清，膝蓋以下不能動也沒有知覺，必須坐電動輪椅才能行動。但她非常熱愛烘焙，儘管已經大學畢業，仍然回到高雄餐飲大學的藍帶學院學習製作甜點，雖然不能久站，或拿太重的東西，但在同學的幫助之下，她克服困難，朝著自己的夢想一點一滴努力。