生活中心／綜合報導近年不少餐廳設立最低消費門檻，不過仍有部分日系連鎖品牌維持「無低消」制度。以迴轉壽司為例，因品項多元、價格彈性，深受台灣消費者喜愛。不過，近日有網友提出疑問，若3人前往迴轉壽司店用餐，卻只點2盤壽司，這樣的消費行為是否會被視為「奧客」，貼文曝光後迅速引發討論。意外的是，討論串中還釣出曾在店內任職的前員工回應，直言其實現場人員未必反感，甚至表示「反而裡面的人員會很感謝你」，引發網友

財經中心／唐詩晴、廖文璞　台北報導農曆新年即將到來，加上今年春節期間正好遇上西洋情人節，各大餐飲業者紛紛祭出超萌IP與豪華食材搶客！有連鎖迴轉壽司店再度請出年度最強IP蠟筆小新，吸引粉絲加價收藏，披薩店的食材更是豪華升級，推出金沙起司火山披薩，更祭出全年披薩免費吃的刮刮卡活動，要在年節期間衝出一波好業績。

財經中心／陳孟暄　嚴凱　台北報導迴轉壽司拚話題，爭鮮推出壽司盲盒，趁著黃金大漲，最大獎直接送出馬年金箔，藏壽司則找來超人氣IP聯名，搭配扭蛋活動，成功吸引不少粉絲上門。不過，藏壽司也宣布，5號起將把菜單變成7段價位，不過，早在去年底，壽司郎就已經率先推出多價位策略，這回藏壽司跟進，也被外界質疑，會不會是變相漲價？

國際中心／周希雯報導日本壽司郎去年爆發「屁孩舔醬油瓶」風波，導致股價重挫、市值無端端蒸發168億日元（約新台幣37億），氣得業者提告並求償千萬元台幣，沒想到類似脫序行為仍在日本不斷上演！近日有1群高中妹到日本知名迴轉壽司店「藏壽司」用餐，竟隨意伸手摸碰壽司，還模仿起壽司郎屁孩，對嘴喝醬油、舔瓶口並狂笑；該片段如今已在網路瘋傳，藏壽司也硬起來不忍了，目前已掌握學生妹身分並通報警方，強調將嚴正處置。

財經中心/綜合報導繼啟動上海營運結束，專注經營台灣市場，重整腳步後，財報轉為盈。亞洲藏壽司(2754)公布2025上半年合併營收為27.69億，年增5.8%，稅後淨利0.26億，年減68.2%，每股稅後盈餘0.56元 。第二季合併營收14.4億，年增21.3%，稅後淨利0.42億，「年增443.8%」，每股稅後盈餘0.9元

財經中心/綜合報導暑假商機發動，亞洲藏壽司(2754)業6月營收4.9億，年增8.8%。累計今年1至6月營收27.7億，年增5.8%。同創新高。

圖、文／周刊王亞洲藏壽司昨（26日）召開股東會，董事長西川健太郎於會中證實，公司已決議逐步結束上海3間門市的營運，此舉主要為防止虧損持續擴大。西川強調，退出中國大陸市場是經過審慎評估後的策略調整，未來將不再於當地投資，轉而評估東南亞等其他國家的發展機會，以確保集團長期獲利穩健成長。

圖、文／周刊王日本連鎖迴轉壽司藏壽司近日被一名東京16歲少年惡搞，他把保險套放在回收孔，畫面一出便在社群上瘋傳，23日警方也將他移送東京地檢署偵辦。

財經中心／綜合報導亞洲藏壽司（2754）今（10）日公布2025年5月營收為新台幣5.2億元，創下歷年同期新高紀錄！營收告捷繳出年增與月增雙成長佳績，分別年增38.5%，月增22.6%。累計今年1至5月營收22.8億，年增5.2%。同創新高。

財經中心/綜合報導亞洲藏壽司(2754)今天召開董事會，通過2024年度盈餘分配案，每股配發現金股利0.8元。同時公布2025年4月單月營收4.24億，與去年同期3.57億，成長18.84%。累積1-4月營收17.58億較去年同期17.90億，年減1.81%。第一季合併營收13.34億，年減6.93%，稅後虧損0.16億，每股稅後虧損0.34元。

國際中心／張予柔報導日本知名連鎖壽司店近日報出惡搞事件，有一名顧客在藏壽司用餐時，發現投入空盤的回收口竟出現疑似用過的「保險套」，拍照PO網後震驚許多網友，呼籲業者務必要嚴懲。業者也對此回應，表示已經知道此事，正考慮採取法律措施。

財經中心／綜合報導受惠農曆連假檔期，蠟筆小新限量滿額贈活動助攻，亞洲藏壽司(2754) 1月營收4.92億，年增6.91％，創下同期新高。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導進入年終聚餐旺季，內需搶搶滾，因應缺工和展店，已經有9家餐飲集團，為了留才、搶才，宣布調薪和招募計畫，迴轉壽司龍頭爭鮮，開出加薪第一槍，宣布明年最高調薪9.2%，藏壽司繼7月調，12月又將二度調薪，全年平均加薪18.9%，另外豆府、漢來美食、王品，都有加薪計畫。

財經中心／唐詩晴、胡崇恩、陳守溱、戴亞倫　台北-新北報導全球通膨，加上各項成本上升，物價一直漲，麥當勞宣布20號也要漲價，平均漲幅達2.4%，算算這是連續第七年漲價了，今年以來，肯德基、必勝客接連喊漲，就連號稱全台CP值最高的吃到飽餐廳"饗食天堂"，也傳出明年元旦要漲價。

生活中心／李明融報導知名迴轉壽司店藏壽司近日有民眾在沙鹿店內用餐時，竟發現迴轉台上出現一大盒的鮭魚生魚片，讓她看了傻眼表示「開放生魚片吃到飽了嗎？」，貼文一出，引發網友熱議，對此，藏壽司回應是員工一時疏忽，將會針對全台門市的作業流程進行重新審視，避免再有類似狀況發生。