生活中心／綜合報導週日就是立冬了，你準備好冬令進補要喝什麼雞湯了嗎？從傳統麻油雞、蒜頭雞，到創意雞湯料理，有業者看準消費需求，直接端出六款節氣雞湯，預估能增加2至3成銷售業績。

生活中心／林意芸、嚴凱　桃園報導今天的名醫教養生，要代來您來看看，68歲長庚中醫師楊賢鴻，他出身於三代中醫世家，自己從小就是過敏兒，在父親用中醫調養下長大，也讓他從此走上中醫這條路。談到養生，他不只和太太一起研究藥膳、出版食譜，平常還爬山走路，甚至還學過空手道。對他來說，養生不用太複雜，吃得剛剛好、動得剛剛好，每天保持好心情才是最重要的養生之道！

生活中心／杜子心報導天冷來碗熱湯、身體虛就喝補湯，是不少台灣人的日常，不過這一口「精華」，可能正慢慢殘害腎臟。腎臟科醫師洪永祥分享，一名65歲男子因骨裂，家人深信「吃骨補骨」，連續兩週以大骨熬煮5、6小時的濃湯進補，早晚各一大碗。原本只有輕微高血壓的他，卻突然出現小腿水腫、尿量減少、泡泡尿不散，甚至胸悶喘不過氣。送醫檢查發現血磷、血鉛濃度飆高，血鉀逼近危險值，腎絲球過濾率（eGFR）從60驟降至1

黃千瑞／崇學馬光中醫診所院長爬個樓梯就氣喘吁吁？！走沒兩步路就四肢無力？！咦，可能您的心肺功能卡關了唷~心肺耐力（Cardiorespiratory Endurance），指的是心臟與肺部的循環系統與呼吸系統功能，也是民眾常聽到的「心肺功能」。

生活中心／吳宜庭報導天氣逐漸轉冷，許多人都會用暖呼呼的火鍋來暖身，但若吃法不當，恐怕補身不成，反傷身。雲林長庚醫院胃腸肝膽科主治醫師卓韋儒近日分享一名門診案例，一名患者在立冬連續三天吃火鍋，回診時膽固醇竟從180 mg/dL飆升至260 mg/dL，還被檢出輕度脂肪肝。卓韋儒直言，台灣人普遍喜歡「高油、高鹽、狂喝湯」的進補方式，等同於在替血管「灌油」，一塊肥肉甚至可以說是心血管地雷！

中部中心／邱俊超　苗栗報導7日週五立冬，進補囉！，苗栗通霄鎮，一間家傳三代的臭豆腐店，也開搶進補商機，推出薑絲麵線以及藥膳豬腳麵線，業者說因為疫情前，就有超前佈署，緊急提前備貨充足，這幾天顧客都能吃到補冬好料！

社會中心／黃毓倫、沈建宏　台北報導蘇丹紅事件，不只辣椒粉要小心，現在連胡椒粉，也有疑慮，中醫師吳明珠要告訴大家，如何挑選胡椒粉，最好是用整粒研磨最保險。就因為胡椒也是藥膳食補，會用到的藥材，因此不少中藥行都有賣自行研磨的胡椒粉，因為沒有其他添加物，聞起來會比較嗆，或者也可以買整粒研磨的罐裝胡椒粒，避免吃到過多的化學添加物！

地方中心／黃富溢　宜蘭報導週五冬至，不少人會吃湯圓應景，不只甜品中的紅豆湯圓，還有香味十足的鹹湯圓，不過，醫師也提醒，要適量進食，否則滋補不成，還會造成腸胃不適。除了湯圓外，寒流來襲，不少餐飲業者，也抓緊時機，推出藥膳、火鍋等料理，讓民眾多了食補新選擇。

生活中心／高子涵、吳東懋　台北報導秋高氣爽的好天氣再享受兩天，入秋最強一波東北季風南下，週五氣溫恐怕直直落。氣象局預估，低溫可能只有15度。北部東北部迎風面更轉為濕涼天氣，棉被外套和雨具得準備拿出來。立冬過後緊接著迎接冬天，營養師建議，選擇當季當令食材進補，同時減少調味料，立冬進補才能補的安心又健康。

論壇中心/綜合報導雲林虎尾，有一家開了40多年的當歸鴨肉麵線店，吃過的人都讚不絕口！究竟它好吃的秘訣在哪?讓我們一起看下去。

娛樂中心／黃笙報導今年47歲的女星林佳儀出道前曾在台北木船西餐廳打工，後赴日參加富士電視台舉辦的歌唱比賽獲得冠軍，並於1995年推出首張專輯《一個人的我依然會微笑》，創下近25萬張的銷售量，翻唱自中島美雪的同名歌曲也紅遍大街小巷。婚後逐漸淡出演藝圈、專心經營自有品牌的她，2020年坦承已斬斷長達16年的豪門婚姻，獨自扶養2女的她與友人合資改賣起藥膳湯包，超狂的凍齡近況也隨之曝光。

【NOW健康 葉立斌／台北報導】對重視飲食的台灣人來說，冬天就是「吃吃吃」的季節，天氣冷了不想出遠門，沒什麼事情可做就吃點東西，加上年終節慶氣氛濃厚，免不了要與朋友聚聚，吃個羊肉爐、薑母鴨，保暖祛寒兼補身。不過也有很多人因此補過頭，吃到口內炎、失眠甚至腹瀉者在所多有。那麼我們該怎麼吃呢？ 現代人多「寒熱夾雜」體質 薑母鴨少吃 台北市聯合醫院仁愛院區中醫部兼任主治醫師中

最近天氣轉涼，冬天真的來了！每到冬天就想吃熱呼呼的美食來進補，今天就要來介紹這家專賣養生鍋物、漢方茶飲和藥膳滷味的「好寶寶點心藥膳坊」，現在就趕快一起來看看！

新北市政府與中醫師，聯手做公益！新北市中醫師公會捐贈800份藥膳包，要送給弱勢家庭，他們貼心考量長輩使用爐火，可能會燉到忘記，採用即時調理包，新北市長侯友宜代表愛心平台受贈，也請其他企業團體，一起加入冬日送暖的行列。

週日適逢立冬，天氣轉涼冬令進補，真的補身又暖胃！但藥師提醒，如果是長期服用藥物的慢性病患，務必當心中西藥交互作用，像是高血壓族群，食用過量當歸和人參，可能會影響血壓控制，糖尿病患者也要注意，不要吃太多含糖量較高的藥材，例如紅棗和枸杞，另外，降血脂藥物則要避免跟紅麴一起攝取。