日本青森蘋果，除了當水果吃，還能拿來入菜，有烹飪教室使用青森的蘋果乾、黑蒜頭、扇貝，做成法式料理；飲料的部份，則用蘋果汁搭配蘋果醬，調成酸酸甜甜的雞尾酒，讓青森縣長忍不住一口接一口。