影音中心／鍾如婷報導蛋炒飯是許多人家中常出現的菜色，雖然僅是雞蛋加上白飯拌炒，但想要炒得好吃，還是需要真功夫，網路上還曾出現過「全台十大炒飯」的評比，推薦十家各地好吃的炒飯。喜愛介紹台灣美食的YouTuber波妞，日前在開箱新莊美食時，也特地造訪曾位列「全台十大炒飯」的店家，她也發現店家開店不到1小時，就湧出排隊的人潮，幸好她事先預訂才不用等太久，她也在試吃之後分享她的心得。

生活中心／高子涵、嚴文謙　台北報導外景節目回來到台中旱溪，跟海鮮熱炒達人拜師學藝，包括練習生魚片刀功，還要挑戰蛋炒飯。藝人們一起合作端上母親節大餐，也讓楊繡惠想到小時候的辛苦點滴，忍不住落淚！

娛樂中心／李明融報導中國網紅廚師王剛經常在網路上分享食譜、料理影片，不過日前他因為發布「蛋炒飯」的教學影片引發爭議，有小粉紅認為他的影片是在諷刺中國前領導人毛澤東的兒子毛岸英，儘管他澄清是無辜的，仍然遭到封殺。時隔3個月他終於又發布新影片，這次改發「青椒牛肉絲教學」，上架3小時已經累積將近30萬次觀看，讓粉絲高喊「師傅回來了！」。

影音中心／陳映潔報導台灣知名連鎖餐廳鼎泰豐，除了人們熟知的小籠包外，像是蛋炒飯、紅油炒手、酸辣湯等，也都非常有名，更是外國遊客來台必吃的餐廳之一。在台灣生活多年的波蘭人Anna，近期又帶著媽媽去吃鼎泰豐，為了讓媽媽印象更深，Anna多點了幾道排行菜品嚐，然而沒有意外，小籠包依舊是媽媽的最愛，更表示米其林應該要給5顆星。

影音中心／陳則元報導中國一名網紅廚師王剛，在11月27日因為發布「蛋炒飯教學」影片，被譴責在侮辱毛澤東之子毛岸英，事後遭小粉紅們集體出征撻伐，此事也鬧上國際新聞。時事評論員雪梨日前談到此議題，表示王剛的處境還算幸運，爆料過去曾有人提到蛋炒飯，還發文提及1950年「韓戰」，觸動中共敏感神經，甚至因此被判刑。

影音中心／陳則元報導中國網紅廚師王剛，日前因發布一支「蛋炒飯教學影片」，結果被指責嘲諷毛澤東之子毛岸英，遭到小粉紅圍剿出征，事後王剛本人也拍攝道歉影片，發誓一輩子不再做蛋炒飯，在國際引起關注熱議。住在美國的時事評論員大樹，日前得知這一新聞並看了王剛的道歉影片，即便真心道歉了仍被圍剿，感嘆在中國要完全不涉及政治是不行的，即便是無心、無知的一個舉動，都可能會踩到中共地雷。

娛樂中心／許嘉惠報導中國網紅廚師王剛經常在網路上分享食譜、料理影片，日前他發布「蛋炒飯教學影片」引發爭議，有網友指出他的影片涉嫌諷刺中國前領導人毛澤東的兒子毛岸英，讓大批小粉紅留言撻伐。對此，王剛隨即錄製道歉影片，並保證之後不會再做蛋炒飯，該影片目前已被下架刪除。

影音中心／廖國安報導中國知名的美食網紅11月27日傍晚，在中國的社群平台上，發布一則「蛋炒飯」教學影片。沒想到這平凡無期的料理教學，竟引起許多中國小粉紅憤怒、出征，指稱該網紅有「以蛋炒飯侮辱英烈」之嫌，因為發文的時間相當敏感，逼得他自刪影片，並親自道歉「再不做炒飯了」。

民視新聞／鄭博暉、張可倫 台南報導近期鬧蛋荒，台南就有一間餐廳，貼出告示牌，客人點蛋炒飯，只要自備雞蛋，一份就能折價5元，引起網友熱烈討論，但也有人說，現在一顆雞蛋根本不只5塊錢，要自己帶根本不划算，老闆後來乾脆改成自備雞蛋折10元，這個公告讓民眾直呼好有創意。

生活中心／吳峻光報導開店總是會遇到形形色色的客人，要如何滿足各種不同需求，是對老闆的一大考驗。最近就有一名經營小吃店的網友表示，當天中午正忙時遇到一位女顧客，竟然詢問「你們的滷肉飯有滷肉嗎？」讓原PO當場愣了好幾秒，後來她認真回應「裡面有滷肉還有筍絲」，沒想到對方卻回「我不吃肉」，甚至還翻白眼瞪人，最後更是直接把錢丟在桌上，囂張態度讓網友直搖頭。

生活中心／黃笙報導現代人工作或生活總是不可避免外食，每當想不到要吃什麼的時候，炒飯經常是許多不想煩惱的人最直接的選擇，然而一盤看似簡單的蛋炒飯，要如何炒得粒粒分明、雞蛋金黃軟嫩且帶有「鍋氣」，其實並不容易。不過日前就有網友分享，在店家驚見蛋炒飯竟下足血本，一顆顆雞蛋遍布整盤炒飯之中，笑得網友忍不住高喊「粒粒分明」。

生活中心／綜合報導炒飯是不少人愛吃的美食，增添不同配料即可創造出各種風味，而且快速方便就能上桌，但炒飯可說是易學難精的最佳代表，看似簡單卻相當考驗廚藝，有網友就提到，萬一遇到廚藝不精的廚師，要加入哪種材料才比較「不會失敗」，貼文引起鄉民熱烈討論。

國際中心／王溫鈴報導中國愛國電影《長津湖》以韓戰為背景，歌頌「抗美援朝」的志願軍，在中國創下至少43億人民幣的票房佳績。而電影在肩負弘揚愛國主義精神的任務下，中國網路上充斥著各種好評稱讚，觀眾幾乎都說「感動到哭」，但有位網民說：「寒戰最大的成功就是蛋炒飯，感謝蛋炒飯」，遭到警方認定此舉「侮辱英烈」，判處10天拘留。

生活中心／林彥君報導全台疫情嚴峻，民眾防疫在家，每天開始料理三餐來飽餐一頓，其中「蛋炒飯」媲美泡麵，食材準備起來不麻煩，不過看似零失敗的蛋炒飯，其實蘊含不少巧思。近日就有網友在網路上提問表示，「蛋炒飯該怎麼炒才會香？」對此就有過來人吐露了「下鍋順序」，更點出了3個重點，引起熱議。

生活中心／張婷瑗報導防疫時期，民眾在家下廚的機會變多了，蛋炒飯堪稱「國民美食」，只要簡單的米飯加蛋就能輕鬆上桌，是許多人的首選，雖然看似簡單，但要炒得好吃也是一門功夫，其中到底要先炒飯還是炒蛋就讓一票網友爭論不休，最近有位美食達人就曝光小撇步，讓你也能把平凡美食變得更加美味。