財經中心／楊思敏、嚴凱　台北報導這幾年，台北天母有許多老店吹熄燈號，在地經營將近30年的鄉村蛋糕店，以口感紮實的乳酪蛋糕聞名，無預警宣布歇業，老客人相當不捨。店家透露，與隔壁洗衣店承租店面，但對方不打算經營了，60幾歲的老闆也決定順勢退休。

圖、文/鏡週刊表面上，Lady Kelly蛋糕甜點的創辦人蔡莉屏，僅僅花了兩年多就把招牌成功打響，但這背後可是累積了她十年功，才得以呈現出的「壓縮成果」。其實，在被前合夥人趕出自己創立的前蛋糕甜點品牌時，準備重新創業的路上，她也曾經陷入徬徨，但在親身經歷了一場神秘且玄奇的「神明指引」後，她撐出了自己味道的一片天。

民視新聞／林俊明、陳姵妡 台南報導因為雞蛋供應不足，台南知名蛋糕店也受到影響，雞蛋到貨量只有7、8成，蛋糕產量少了1/3，原本營業到晚上7點，被迫提早4點就打烊；而包含鍋燒意麵店家、米粿店家，也有因應的做法，有的是加蛋要加價，有的是開始不能加蛋，來聽聽消費者的感受。

新北市議員蔡淑君兒子林逸承，學做蛋糕多年，今天在林口的蛋糕店旗艦店開幕，前新北市長朱立倫到場祝賀，現場發起新北學童急難救助捐款活動，蔡淑君也宣布捐出店內一日所得，援助太魯閣號重大事故。

新北市金山一間蛋糕店的打掃員工，上週六在店門口，撿到一個小圓盒，打開來竟然是一條金項鍊，約1兩重，價值超過六萬元，趕緊交到派出所去，員警調閱監視器，尋車找人，終於找到這名失主，失主好感謝，因為這條金項鍊，是丈母娘要給孫子結婚用的禮物。

蛋糕甜點師傅感覺是個充滿夢幻的職業，但在日本卻有很多年輕蛋糕師，因為工作超時身體不堪負荷，最後黯然離開這一行。有店家為了留住人才，每個禮拜訂出一天「不賣蛋糕」，讓員工可以週休二日，好好休息，更願意長久的做下去。

昨天（7月4日）發生害700乘客驚逃的老鼠搭捷運事件，初步研判大老鼠從大安森林公園站上車，有附近店家PO文，疑似是距離捷運站約600公尺的蛋糕店，把廢奶油直排放到水溝，才吸引老鼠聚集，但今天（7月5日）環保局派人實際查看水溝，初步並沒有發現倒奶油的跡象。