政治中心／綜合報導民進黨台北市長參選人沈伯洋近日接受《上報》Podcast節目專訪，除了暢談政治議題，也分享自己的飲食喜好。過去曾因蛋糕搭配東泉辣椒醬引發討論的他，這回被問到咖哩飯究竟該不該拌開，沈伯洋坦言自己其實「拌跟不拌都可以」。不過，談到台灣經典美食滷肉飯，他卻有一套獨特的吃法，不僅會依照肥瘦肉比例決定是否攪拌，更大力推薦加入「鴨蛋黃」，直呼是「絕佳的風味」。

財經中心／唐詩晴、黃啟豪　新北報導中秋節進入倒數階段，烘焙名店的工廠已經進入備戰狀態，新北永和老字號烘焙坊，單日就要趕工1500顆蛋黃酥，預計接近中秋高峰期，產量還得翻倍突破3000顆，一個中秋下來，可以賣出2、3萬顆烏豆沙蛋黃酥，但面對原物料成本挑戰，今年市場買氣如何？帶您實地直擊。

中部中心／黃毓倫、蔡枘埏　台中報導台中霧峰一對米克斯兄弟檔，蛋白與蛋黃，日前在雕塑工廠，竟突發奇想，咬住繩子，把一尊重達80公斤的仙鶴童子雕塑，拖出門逛大街，調皮搗蛋的模樣，全被監視器拍下，網友笑翻，笑稱蛋白跟蛋黃，應該是帶著仙鶴童子去遶境了！

政治中心／李汶臻報導今（19）日農曆五月初五日「端午節」，每逢端午，民眾都會吃粽子應景，但由於南北部的飲食習慣各不同，無論南部粽還是北部粽都各有擁護者，究竟哪個更美味，每年總要掀起一番爭論。民進黨台北市長參選人沈伯洋日前就發布短片並公開「選邊站」，他透露自己是「北部粽派」。豈料，這一主張卻意外「惹怒」同黨立委王義川，直接跳出來喊：「虧我這幾天還為了內湖交通幫你講話」，兩人因為一顆肉粽當場「決裂」的

生活中心／林善柔報導端午節除了划龍舟、立蛋外，吃粽子更是不少家庭不可缺少的傳統。不過隨著南北粽口味不同，加上各家餡料選擇越來越豐富，也讓「哪些配料根本不該在粽子裡」成為每年熱議話題。近日就有網友好奇詢問肉粽最雷餡料，意外釣出大批網友分享，其中3種配料更被瘋狂點名。

生活中心／尤乃妍報導雞蛋長期被貼上「膽固醇過高」的標籤，因此不少人不敢頻繁食用。不過，食安專家韋恩分享，羅馬琳達大學近期發表於《Journal of Nutrition》的研究，透過超過4萬名受試者、平均長達15年的追蹤資料，得出了一項與過去觀念截然相反的發現。

南部中心／林俊明、鄭博暉、陳芷萍　台南市報導社群平台出現一段影片，一名女生到火鍋店吃飯，打蛋時太用力敲桌角，導致蛋殼整個破掉，蛋白和蛋黃瞬間掉到地板上，朋友全程用手機拍下過程，事發後三人還笑嘻嘻，甚至放到網路上，引發網友熱議，痛批她們是在玩食物。店家說，這名女生事後有打電話來道歉，不是在玩，是真的不會打蛋。

生活中心／曾郁雅報導中秋節即將在29日到來，每逢中秋佳節總會收到來自親友的祝福禮，打開香味撲鼻的月餅禮盒，裏頭的蛋黃酥常會是許多人的首選，然而近日巴西蛋話題成為焦點，就有消費者質疑自己購買的蛋黃酥「鹹蛋來源太可疑」，進而到網路留下1星負評，此評論一出，讓店家怒出面澄清背後真相，無奈表示：「只希望你好好用腦袋思考你要質疑什麼！」。

生活中心／黃笙報導吃起來甜而不膩的台灣傳統糕點「鳳梨酥」，為外國觀光客旅遊必買的伴手禮之一，外酥內軟的綿密口感征服大批群眾，製作餡料則主要分為冬瓜與鳳梨2種，亦有依獨門比例混合或添加蛋黃的「鳳凰酥」，不同流派與店家坐擁山頭、各自有其擁護者支持。最近就有網友於PTT發文調查，詢問眾鄉民究竟比較喜愛哪種內餡，文章發出後也立刻造成熱烈討論。

生活中心／綜合報導前陣子雞蛋價格上漲引發一連串話題，對於民眾生活重要程度可見一斑，不僅好吃又營養，還能煮成各種美味料理。最近有民眾在吃水煮蛋時，咬開發現中間的蛋黃竟然呈現「白色」，畫面引發網友熱烈討論，專家曾經作出類似解答。

生活中心／曾郁雅報導不少民眾會對特定食物過敏，若是不小心食用會引發極度身體不適，若沒有及時處理更有可能產生嚴重後果，對此「林口長庚風濕過敏免疫科」醫護團隊公開「台灣人10大慢性食物過敏原」，然而榜單竟沒有出現許多人堤防的甲殼類海鮮，反而幾乎每天都能在餐桌看見的1食材竟然霸佔榜單前2名，讓民眾十分驚訝。

生活中心／陳冠宇報導雞蛋方便料理又營養美味，讓它成為餐桌上最常見的食材之一，好搭配的特性，更讓人能夠輕鬆變出多樣菜色。不過近日有女網友買雞蛋回家後，打開一看卻發現「雞蛋裡有血」，嚇得上網求救「這個蛋怎麼了？」，引來大批網友討論，也釣出內行解答。

影音中心／曾子馨報導雞蛋的營養價值豐富，是許多家庭中常見的食材之一，但要如何挑選品質好的雞蛋，卻是一大學問。YouTuber「阿淇」近期分享，選擇新鮮又營養的雞蛋時，蛋殼狀態、蛋殼厚度以及重量都是關鍵，還破除了多個大眾對於雞蛋的誤解，像是「多吃膽固醇會過高」，及「顏色偏橘紅的蛋黃品質更佳」等迷思，讓網友驚呼：「長知識了！」

影音中心／黃奕瑄報導人每天都會掉頭髮，有時會因為錯誤的生活習慣，導致自己的髮量減少，這時大家都會上網尋求增髮秘方，讓自己遠離頭髮稀疏的困擾。Youtuber「NanaQ」一直以來都有一頭烏黑亮麗的長髮，日前她也在自己的頻道中，大方分享她髮量多的秘訣，其中一點就是多吃蛋黃，許多實際試驗過的網友也表示「吃蛋黃真的有效！」、「幾乎天天吃蛋黃，每次都被髮型師都說頭髮又厚又多」。

生活中心／林庭蕷報導端午節過後民眾最害怕的就是餐餐都要吃肉粽，不過，對於海外遊子來說，能吃到有家鄉味的肉粽是最幸福的事，一名旅居日本的台灣網友日前發文表示，為了迎接端午節，她特地到超市買了3顆「蛋黃口味」的粽子回家，沒想到一口咬下後卻讓他超傻眼，引起熱議。