中部中心／黃毓倫、蔡枘埏、李文華　彰化報導今年來了三個颱風，重創台灣農漁業，不過，彰化芳苑就有一位女漁民，利用科學方法，養出優質有機文蛤，還成功降低氣候變遷導致的風險。這位女漁民，不但當選全國十大傑出青年，一年拿三獎，成為新一代漁民跟青農的模範！一起來看看她怎麼養出肥美的文蛤！

生活中心／黃毓倫、羅宇翔、李文華　彰化報導之前凱米颱風帶來豪大雨，改變沿海海水鹹度，造成文蛤大量暴斃，彰化產地批發價，已來到每台斤81元，未來還有上升的可能性。主打蛤蠣麵的業者咬牙苦撐，現在叫貨只能叫到"配給"的量，業者苦哈哈的說，蛤蠣現在是有錢還未必買得到！

中部中心／王云宣、李柏瑾、游宏裕報導颱風來襲，雲林四湖鄉箔子寮漁港，吹起陣陣強風，漁民寢食難安，擔心膠筏，生財工具遭殃，趕緊再多幾條綁繩索加固，絲毫不敢大意，尤其這次颱風，適逢大潮，縣府也嚴陣以待，尤其去年曾發生海水倒灌慘劇，今年雖已將防潮牆，提升到3公尺，是否奏效，還有待考驗。

論壇中心/綜合報導火鍋和粥大家都吃過，但這次要介紹的是粥火鍋，把火鍋料熬成湯底，再用這湯底來煮粥，吃粥時搭配煮好的火鍋食材，真的很過癮！來看以下介紹！

生活中心／李文華　彰化報導彰化縣超人氣摸海蛤活動，原本宣布暑假一定辦，民眾一再敲碗詢問，但是主辦單位要跟大家說抱歉了，今年確定不會再辦了，因為氣候與環境的關係，僅存的海蛤已少之又少！

生活中心／徐詩詠報導台灣擁有多元的美食文化，除了常見的中、西式料理，市面上也可看到異國風料理，菜單上的選項也相當多樣化，蛤蠣則是常見的食材之一。不過，有一名網友近期準備點餐時，發現菜單上寫著「蛤蠣不含肉」的選項，讓他相當困惑並上網提問。對此，有熱心網友公布解答。

生活中心／王溫鈴報導下週二（21日）就是冬至，而吃湯圓可說是冬至必備，不過有位網友近日分享「煮湯圓」，沒想到芝麻口味的湯圓全爆開，整鍋都毀了，讓他哭笑不得問：「湯圓煮到會吐沙是正常的嗎？」。其他網友也幽默回應，更有內行人教成功煮湯圓的技巧。

根據中央社報導，雲林縣1名70多歲老翁在22日到濁水溪出海口南岸挖掘蛤蠣，至今失蹤多日，海巡署第四岸巡隊、雲林縣消防局、雲林縣救難協會一連好幾天搜救未果。老翁還未找到，今晚又傳出雲林縣救難協會2成員失聯，分別為56歲王男與67歲黃男，2人組隊騎乘水上摩托車出海搜尋，卻未依原先預定時間回報，也未返回岸上，現場救難人員漏夜進行搜救。

疫情緊張，號稱能提高免疫力的大蒜，最近詢問度破表，台北有餐廳用20、30顆蒜頭、蛤蜊熬煮雞湯，甚至還有風味溫和的黑蒜頭，味道如何一起去品嘗。

是什麼樣的蛤蜊一顆就要200元，引爆消費者和店家的各說各話？其實這是手掌大小的馬蹄蛤，現在產量很少，有海產業者說，現在市場大約一斤4顆200元，不過蛤蜊因為大小，價差有點大，所以還是要看大小才能知道價格合理與否！

又是夜市坑殺客人嗎？有民眾在臉書抱怨，去基隆廟口夜市吃海鮮，當時點了4顆馬蹄蛤、2盤蝦和1盤綠竹筍，沒想到結帳時，價格竟然高達2250元，其中馬蹄蛤還一顆要價200元，他點了四顆要價800元，而其它店家卻四顆350元，讓他氣得將用餐照片PO上網。但業者出面喊冤，說每項價格都說得很清楚，絕對沒亂收錢。

台灣人愛吃海鮮，台北有間餐廳，老闆用海水養殖的白蝦、蛤蠣，總共七種海味，熬煮海鮮粥、韓式海鮮麵，甚至能吃到3點蟹，味道如何一起去品嘗。

南投縣中寮鄉有攤「孝女麵」，老闆娘李麗綿9年多前因為年邁的母親生病，返鄉照顧，開小吃攤維生，人氣商品「什錦麵」料多又大碗，為體恤鄉下人賺錢不易，一碗才賣70元，便宜好吃又實在！

龍蝦正夯除了龍蝦河粉，新北市有餐廳賣起麻辣小龍蝦先炸再滷，讓小龍蝦更入味結合火鍋吃法，麻辣湯還能涮肉，另外還有蛤蠣烤魚一口吃到兩種海味。